Dos de cabillaud rôti, sur compotée d'oignons doux

Dos de cabillaud rôti, sur compotée d'oignons doux
Voilà une recette de Serge Chenet, MOF que j'ai adaptée à ma façon, un vrai régal! Merci à mon partenaire pour sa cuillère plume: Pour 4.

Les recettes similaires


Dos de cabillaud laqué à huile de mandarine vanillée et compotée de tomates-framboises

Dos de cabillaud laqué à huile de mandarine vanillée et compotée de tomates-framboises

Un dos de cabillaud, laqué à l’huile vanillé, compotée tomates cerises et framboises, une idée gourmande qui m’est passée dans la tête lorsque j’ai fait .

Dos de cabillaud et compotée de poivrons

Dos de cabillaud et compotée de poivrons

Ingrédients : pour 2 personnes 2 pavé de cabillaud de 150 g chacun (dos de cabillaud) 10 cl de vin blanc sec 5 g de beurre doux 1 oignon de taille moyenne 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron orange 5 gousses d’ail Sel et poivre du moulin Piment.

Dos de cabillaud et compotée de rhubarbe

Dos de cabillaud et compotée de rhubarbe

Ingrédients : pour 4 personnes 4 dos de cabillaud de 200 g environ 300 g de tiges de rhubarbe 50 g de sucre + 3 cuil.

Dos de merlu à l’étouffée sur sa compotée de légumes d’été, cuisine du cœur santé plaisir !

Dos de merlu à l’étouffée sur sa compotée de légumes d’été, cuisine du cœur santé plaisir !

Ingrédients pour 2 personnes : 2 Dos de Merlu 1/2 poivron rouge 1/2 Poivron vert 1/2 Poivron jaune 2 Beaux oignons nouveaux 1 Aubergine 2 Belles tomates  2 Gousses d’ail Thym Huile d’ol…

Dos de cabillaud à la basquaise

Dos de cabillaud à la basquaise

 Dos de cabillaud à la basquaise   Cette recette de poisson est délicieuse et très goûteuse ! L'avantage du dos de cabillaud c'est qu'il est sans arrête.

Pavé de cabillaud rôti et compotée de rhubarbe

Pavé de cabillaud rôti et compotée de rhubarbe

Profitez de la courte saison de la rhubarbe et accommodez-la en sucré-salé avec cette recette de pavé de cabillaud rôti et compotée de rhubarbe

Dos de cabillaud grillé avec sa crème tartare citronnée

Dos de cabillaud grillé avec sa crème tartare citronnée

Une recette à base de cabillaud, de citron, de sauce tartare et de crème fraîche !Le mot cabillaud vient du néerlandais kabeljau.

Dos de cabillaud en croûte de moutarde provençale et amandes

Dos de cabillaud en croûte de moutarde provençale et amandes

Dos de cabillaud en croûte de moutarde provençale et amandes Recette du dos de cabillaud en croûte de moutarde de Joelle du blog « Nuage de lait » http://jojocuisine.

Dos de cabillaud, fondue de poireaux

Dos de cabillaud, fondue de poireaux

Pour 1 personne - 1 dos de cabillaud - 1 cuillère à soupe de fondue de poireaux - 1/2 tranche de speck ou jambon Cuire le riz selon les indications du paquet.

Dos de cabillaud au four. Une recette de poisson marin

Dos de cabillaud au four. Une recette de poisson marin

Cette recette de dos de cabillaud au four est délicieuse.

Pannequets de Chou Vert et Cabillaud – Compotée de Chou au Langres

Pannequets de Chou Vert et Cabillaud – Compotée de Chou au Langres

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes   ► 200 g de cabillaud ► 1/2 chou vert ► 100 g de beurre ► 20 cl de crème fraîche liquide ► 50 g de Langres (fromage de Langres) ► 2 échalotes ► 10 cl de vin blanc.

Cabillaud au paprika fumé et cumin, compotée de fenouil, pois chiches grillés et sauce romesco

Cabillaud au paprika fumé et cumin, compotée de fenouil, pois chiches grillés et sauce romesco

Peu de temps pour alimenter le blog ces derniers temps, je n'ai néanmoins pas arrêté de cuisiner ! De nouvelles recettes en réserve arrivent ! Voici une recette de cabillaud et légumes aux parfums espagnols.

Dos de cabillaud au chou

Dos de cabillaud au chou

Dos de cabillaud au chou Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes pour le chou 7 minutes pour le cabillaud Pour 4 personnes Quelques feuilles de chou vert 2 beaux dos de cabillaud 1/2 oignon 1 filet d'huile d'olive sel et poivre Pour la sauce 1.

Dos de cabillaud rôti aux tomates confites sur purée fine de chou fleur

Dos de cabillaud rôti aux tomates confites sur purée fine de chou fleur

Vous le savez j'aime le poisson, et tout particulièrement le cabillaud.

Dos de cabillaud et ses tagliatelles de légumes en papillotte

Dos de cabillaud et ses tagliatelles de légumes en papillotte

Selem alaykoum/bonjour Voici une succulente recette de cabillaud que je vous conseille vivement de tester!! très facile à réaliser,et rapide puisqu’elle vous prendra en tout 1/2 heure entre la préparation et la cuisson!! j’ai choisi le  dos du cabillaud.

Dos de cabillaud, sauce à l'orange

Dos de cabillaud, sauce à l'orange

Dos de cabillaud sauce à l’orange Une recette du blog « La cuisine de Lilly » - http://lacuisinedelilly.

Dos de cabillaud, beurre blanc et purée aux endives

Dos de cabillaud, beurre blanc et purée aux endives

Dos de cabillaud, beurre blanc et purée aux endives Recette originale (Filet de bar, beurre blanc et purée aux chicons) du blog « Les délices de Mimm » - http://www.

Dos de cabillaud au coulis de persil

Dos de cabillaud au coulis de persil

Dos de cabillaud au coulis de persil Ingrédients : pour 4 personnes 4 dos de cabillaud de 125 g environ Sel et poivre Le coulis de persil ½ bouquet de persil frais (40 g ébouillanté) 1 échalote 100 ml de bouillon de volaille (10 cl) 15 ml d’huile d’olive.

Dos de cabillaud au lomo et agrumes sur lit de pâtes façon risotto

Dos de cabillaud au lomo et agrumes sur lit de pâtes façon risotto

Dos de cabillaud au lomo et agrumes sur lit de pâtes façon risotto Recette du blog « Nicole Passions » - http://nicolepassions.

Dos de cabillaud à l'érable et sa crème citronnée

Dos de cabillaud à l'érable et sa crème citronnée

4 dos de cabillaud 2 citron bio sirop d'érable 8 cl de crème fraîche épaisse sel chauffer le four à 240°.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.