Comme une envie d'un bon parmentier au canard.
Aujourd’hui nous vous présentons une recette de canard incontournable : le parmentier de canard au foie gras.
Le hachis parmentier, tout le monde connaît, et tout le monde adore : une onctueuse purée de pomme de terre, et un hachis de viande de bœuf, le tout qui gratine gentiment au four.
Un beau parmentier de canard bien gourmand agrémenté d'une douce purée de courge maison
Gratin parmentier à base de confit de canard et purée de patate douce et potiron, recouvert de noisettes concassées
Une recette traditionnelle de notre belle région du Sud Ouest, un plat généralement apprécié de tous ! Ingrédients pour 6 personnes : 4 cuisses de canard confites Petricorena_SAKARI 1 kg de pommes …
Avec cette recette, on oublie le light mais bon, au mois de février, on peut encore se faire plaisir.
Absente ces derniers temps pour une escapade à New York dont je vous parlerai bientôt, me revoici avec la recette du mois de Décembre MA.
Parmentier de canard, courge butternut, marrons, et cranberries
Je sais que l’on est en fin de saison pour la courge et qu’après en avoir mangé tout l’hiver, on aspire à autre chose !! J’ai fait ce parmentier fin février avec ma dernière…
Une courge sculptée et qui ne demande qu'à être cuisinée, les fêtes qui approchent.
Re-découvrez la recette du traditionnel hachis parmentier revisitée au confit de canard.
Le parmentier revêt des parfums d'automne avec cette version de parmentier au boudin noir et potiron, parsemé de pain d'épice émietté
Si je vous dit "parmentier", vous allez penser aux pommes de terre, et bien non, voici un Parmentier de potiron délicieux et très léger.
Voici une délicieuse recette de hachi parmentier au confit de canard.
Je vous propose aujourd'hui une recette pensée et réalisée un peu au hasard.
C’est bientôt Halloween, c’est la fête à la citrouille !! A cette occasion, on vous a concocté un plat aux couleurs d’Halloween, un parmentier de potiron au haddock.
J'ai l'habitude de cuisiner du sanglier en cuissot, en civet etc.
Effiloché de confit de canard Parmentier Ingrédients 1 kg 200 de pommes de terre pour purée 5 cuisses de canard confit 3 échalotes 1 pomme 1/2 juteuse 20 cl de lait 2 cuillères à soupe de crème ( de lait ou végétale) sel, poivre Si vous optez pour la.
Hachis Parmentier au confit de canard Ingrédients : pour 8 personnes 4 cuisses de canard confit 1 kg de pommes de terre (type bintje) 250 g de crème fraîche 1 jaune d’œuf 25 g de beurre 1 cuil.
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