J'ai répéré depuis un bout de temps ces croustillants chez Béa , réalisés ensuite par Not Parisienne avec des feuilles de brick.
Le parmentier de courge butternut au boudin noir est une recette facile à réaliser, et qui vous régalera lors de vos soirées hivernales.
C'est sur le blog de "Happy papilles" que j'ai trouvé cette recette simple, qui change, et bien savoureuse.
Le boudin noir aux pommes est un classique.
Cette version parmentier de boudin noir à la butternut est un délice.
Le butternut, qui est légèrement sucré, s'associe à merveille avec un boudin salé.
Le boudin noir fait partie des charcuteries les plus vieilles, en effet on peut faire remonter son histoire jusque dans l'antiquité, on trouve des références au boudin dans l'Odyssée d'Homère.
Une dernière recette avec le boudin noir aux châtaignes rapporté de Corrèze.
Recette d'un parmentier de panais à la truffe, au boudin noir et aux échalotes confites
Le boudin noir ne fait pas toujours l’unanimité autour d’une table.
Ni vu ni connu, ma fille à mangé du boudin noir sans le savoir.
Cauchemardesque pour certains, délicieux pour d'autres, le boudin noir laisse rarement indifférent.
Voir la vidéo : Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de boudin noir du Sud-Ouest 4 Belles pommes 500 g de Pommes de terre 1 Gros oignon jaune 10 cl de lait 20 gr de Beurre (Purée) 25 gr de Beu…
Voici une recette faite au feeling que nous avons beaucoup aimé.
De temps en temps, on apprécie de manger du boudin noir, riche en fer.
Ingrédients pour 2 personnes 20 g de flocons d’avoine 200 g de pommes de terre 10 cl de lait 2 à 3 pommes selon leur grosseur 200 g de boudin noir huile d’olive Préparation Faire cuire …
Aujourd'hui nous vous présentons une recette super simple mais néanmoins très goûteuse.
Aujourd’hui une recette avec le dernier potimarron, ce parmentier a été apprécié sur notre table.
Je vous ai déjà fait partager mon parmentier de canard ( Un Parmentier de Confit de Canard) , ou encore mes parmentiers porc épinards ( Mes Parmentiers Porc Epinards ).
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