Poires Angélys pochées au vin chaud et mascarpone à l’orange

Poires Angélys pochées au vin chaud et mascarpone à l’orange
Poires Angélys pochées au vin chaud et mascarpone à l’orange Recette d’un livret publicitaire sur les poires Angélys (Chef Martial Enguehard) Ingrédients : pour 4 personnes 4 poires Angélys Pour le vin chaud Une bouteille de 75 cl de vin rouge tannique.

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