Osterlammele ou Lämmele ou Lammala

Osterlammele ou Lämmele ou Lammala
Qu'es acquo ?


Il est de tradition en Alsace,de faire des Lämmele (mot alsacien signifiant "petit agneau de Pâques"), pour les fêtes pascales.

Les recettes similaires


Osterlammele ou Lammala ... Gâteau en forme d'Agneau de Pâques ( Alsace )

Osterlammele ou Lammala ... Gâteau en forme d'Agneau de Pâques ( Alsace )

Le matin de Pâques vous pouvez déguster l'Osterlammala si vous êtes dans le Haut-Rhin ou l'Osterlammele du côté de Strasbourg , c'est-à-dire.

Agneau  de Pâques ou osterlämmele

Agneau de Pâques ou osterlämmele

Agneau de Pâques ou osterlämmele Recette du magazine « Pâtisseries et Compagnies » n°7 mars avril 2015 Ingrédients : pour un agneau 2 gros œufs 90 g de sucre en poudre 75 g de farine 25 g de Maïzena 1 sachet de sucre vanillé Le zeste d’un demi-citron.

Osterlammele ou le petit agneau de Pâques

Osterlammele ou le petit agneau de Pâques

Tout est dit dans le titre! En effet Osterlammele veut dire "Petit agneau de Pâques" en Alsacien! Une belle coutume toute moelleuse!! .

Agneau de Pâques au chocolat ou Osterlämmele au chocolat

Agneau de Pâques au chocolat ou Osterlämmele au chocolat

Ingrédients : pour un agneau 75 g de farine type 45 ou type 55 20 g de Maïzena (fleur de maïs) 90 g de sucre en poudre 20 g de cacao amer en poudre 3 œufs 30 g de beurre fondu Un peu de beurre pour beurrer le moule Sucre glace pour le décor Préparation.

Lammele ou osterlammele aux amandes (agneau pascal)

Lammele ou osterlammele aux amandes (agneau pascal)

Ingrédients : pour un agneau 2 œufs 75 g de farine type 55 (ou farine type 45) 75 g de beurre fondu 75 g d’amandes en poudre 50 g de sucre en poudre 15 g de sucre vanillé 1 cuillerée à café de levure chimique 1 cuillerée à soupe de rhum brun Du beurre.

Osterlammele (agneau pascal)

Osterlammele (agneau pascal)

En Alsace, l'agneau pascal est aussi proposé au dessert.

Osterlammele de Pâques

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Le lendemain, il vit Jésus venant à lui, et il dit: Voici l’Agneau de Dieu, qui ôte le péché du monde.

Osterlammele (agneau pascal) et lapin de Pâques

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Pour Pâques, je remonte cette recette traditionnelle que je réalise chaque année.

Osterlammele de Pâques aux amandes (agneau pascal)

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Il y a un petit, enfin un gros nouveau cette année.

Agneau de Pâques au Thermomix

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Agneau de Pâques ( Osterlammele ) au Thermomix, recette d'un savoureux gâteau traditionnel en forme d'agneau, facile et simple à réaliser à la fête de Pâques.

Lämmele, l'agneau de Pâques alsacien à croquer

Lämmele, l'agneau de Pâques alsacien à croquer

En Alsace, le dimanche de Pâques ne saurait se passer de la compagnie gourmande d’un lämmele, lammala ou Osterlammele, (comprenez un petit agneau) !  Cet adorable biscuit génoise qu’on dévore sans pitié au petit-déjeuner ou au goûter a sans doute fini.

Agneau de Pâques (Lammele - Lammala) (au Thermomix ou sans)

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Même si Pâques cette année ne ressemble vraiment pas à Pâques des années précédentes.

Agneau de Pâques au Thermomix

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Voici la recette de l'agneau de Pâques au Thermomix, un savoureux gâteau traditionnel en forme d'agneau, facile et simple à réaliser à la fête de Pâques.

Petit Agneau de Pâques

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Petit Agneau de Pâques Hello les gourmandes et les gourmands ! D’ici quelques jours c’est Pâques, donc pour cette occasion je vous propose ce gâteau en forme d’agneau.

"Lamala", Agneau de Pâques Alsacien

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Le "Oschterlamala", qui signifie "petit agneau de Pâques", est un gâteau typiquement alsacien que l'on partage traditionnellement lors du petit déjeuner de Pâques.

Agneau de pâques alsacien

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En ce week-end de Pâques et pour la 1ère fois, je vous partage l'agneau de Pâques.

Agneau de Pâques brioché pour le défi boulange

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Agneau de Pâques brioché pour le défi Boulange Un nouveau défi lancé par « la Popotte de Manue » et « Paprikas » sur la page facebook « Défi boulange », j’ai repris la recette de Manue - http://www.

Agneau de Pâques ( Lamala ) au Thermomix

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Agneau de Pâques ( Lamala ) au Thermomix, recette d'un savoureux biscuit génoise qui à la forme d'un agneau, facile et simple à réaliser au thermomix

Agneau de Pâques

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Un agneau de Pâques ??? Rassurez-vous, le blog reste végétarien ! Il s’agit ici d’une brioche en forme d’agneau ! Je suis tombée sur un moule lors de la fermeture définitive d&rsq…

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