Agneau de Pâques ou osterlämmele

Agneau  de Pâques ou osterlämmele
Agneau de Pâques ou osterlämmele Recette du magazine « Pâtisseries et Compagnies » n°7 mars avril 2015 Ingrédients : pour un agneau 2 gros œufs 90 g de sucre en poudre 75 g de farine 25 g de Maïzena 1 sachet de sucre vanillé Le zeste d’un demi-citron.

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Osterlammele ou Lammala ... Gâteau en forme d'Agneau de Pâques ( Alsace )

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Le matin de Pâques vous pouvez déguster l'Osterlammala si vous êtes dans le Haut-Rhin ou l'Osterlammele du côté de Strasbourg , c'est-à-dire.

Osterlammele ou le petit agneau de Pâques

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Tout est dit dans le titre! En effet Osterlammele veut dire "Petit agneau de Pâques" en Alsacien! Une belle coutume toute moelleuse!! .

Agneau de Pâques au chocolat ou Osterlämmele au chocolat

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Ingrédients : pour un agneau 75 g de farine type 45 ou type 55 20 g de Maïzena (fleur de maïs) 90 g de sucre en poudre 20 g de cacao amer en poudre 3 œufs 30 g de beurre fondu Un peu de beurre pour beurrer le moule Sucre glace pour le décor Préparation.

Osterlammele (agneau pascal) et lapin de Pâques

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Pour Pâques, je remonte cette recette traditionnelle que je réalise chaque année.

Osterlammele de Pâques aux amandes (agneau pascal)

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Il y a un petit, enfin un gros nouveau cette année.

Osterlammele de Pâques

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Le lendemain, il vit Jésus venant à lui, et il dit: Voici l’Agneau de Dieu, qui ôte le péché du monde.

Osterlammele (agneau pascal)

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En Alsace, l'agneau pascal est aussi proposé au dessert.

Lammele ou osterlammele aux amandes (agneau pascal)

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Ingrédients : pour un agneau 2 œufs 75 g de farine type 55 (ou farine type 45) 75 g de beurre fondu 75 g d’amandes en poudre 50 g de sucre en poudre 15 g de sucre vanillé 1 cuillerée à café de levure chimique 1 cuillerée à soupe de rhum brun Du beurre.

Osterlammele ou Lämmele ou Lammala

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Qu'es acquo ? Il est de tradition en Alsace,de faire des Lämmele (mot alsacien signifiant "petit agneau de Pâques"), pour les fêtes pascales.

Agneau de Pâques au Thermomix

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Agneau de Pâques ( Osterlammele ) au Thermomix, recette d'un savoureux gâteau traditionnel en forme d'agneau, facile et simple à réaliser à la fête de Pâques.

Lämmele, l'agneau de Pâques alsacien à croquer

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En Alsace, le dimanche de Pâques ne saurait se passer de la compagnie gourmande d’un lämmele, lammala ou Osterlammele, (comprenez un petit agneau) !  Cet adorable biscuit génoise qu’on dévore sans pitié au petit-déjeuner ou au goûter a sans doute fini.

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Agneau de Pâques (Lammele - Lammala) (au Thermomix ou sans)

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Agneau de Pâques au Thermomix

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Petit Agneau de Pâques

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Nids de Pâques { mousse de fromage blanc, fraises et oeufs de Pâques } Jours Heureux

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Agneau de pâques alsacien

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"Lamala", Agneau de Pâques Alsacien

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