Blanquette de Noix de St-Jacques au tofu et curcuma

Blanquette de Noix de St-Jacques au tofu et curcuma
Une Blanquette de Noix de St-Jacques au tofu et curcuma, original que d'associer le tofu à ces noix de St-Jaques.

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Blanquette de Tofu

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Pour 4 : 400 g de tofu ferme nature 20 cl de lait de coco 1 oignon 3 carottes 200 g de champignons de Paris (ici en boite) 20 cl de vin blanc sec 1 bouillon cube aux légumes 1 pincée de thym séché quelques cristaux d'huile essentielle de citronnelle.

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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