Duo d'asperges et rhubarbe, magret de canard fumé, olives noires et mangue

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C’est la pleine saison des asperges et des rhubarbes en Alsace.

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Asperge au four

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L'asperge

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Velouté d'asperge (végétalien, vegan) ?

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Poêlée Légère d'Asperge aux Lardons

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Poêlée légère d'asperge aux lardons WW, recette d'un bon plat léger à base d’asperge et de lardons, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

La fête de l'asperge du Blayais à Etauliers (Gironde)

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L’asperge : comment la choisir, la chouchouter et la sublimer… Des idées de recettes et des pistes pour les plus créatifs !

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Les premières asperges ont fait leur apparition sur les étals des primeurs.

10 recettes pour cuisiner facilement l'asperge verte

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A tous les amateurs et amatrices d'asperges vertes, je propose cette sélection de 10 recettes faciles à cuisiner.

Velouté d'asperge.

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Il faudra: 400 gr d'asperge verte ou blanche( ici j'ai pris des blanches en bocaux) 100 gr de pommes de terre 50 gr d'oignons 1 gousse.

Gratin d'asperge, saumon et boursin

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Gratin d'asperge, saumon et boursin WW, un bon gratin d’asperge enroulées avec tranches de saumon fumé et napées d'une bonne sauce au boursin

Croustillant d'asperge (végétalien, vegan) ?

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Le croustillant d'asperge (ou «aux» asperges) n'est autre qu'une ou plusieurs asperge(s) roulée(s) dans une feuille de brick dorée et dont la (les) pointe(s) déborde(nt) joliment.

Flan d'asperge

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Flan d’asperge sur lit de salade.

Magret de Canard Laqué au Jus de Mangue

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Magret de Canard Laqué au Jus de Mangue (pour 4 personnes) Ingrédients : 2 magrets de canard d'env.

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