Potimarron rôti au lard et noisettes

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On se régale avec ces tranches de potimarron rôti au lard fumé et noisettes, agrémenté de thym et de gousses d'ail en chemise confit !

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Cappuccino de potimarron au lard, marrons et noisettes

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Velouté de potimarron rehaussée d'une chantilly parfumée au lard fumé, et servi avec des chips de lard, des noisettes concassées et des morceaux de châtaignes rôtis

Poulpe grillé au lard et  « XIPISTER » purée de potimarron à  l’ail confit et tranches de potimarron rôties au thym et piment d’Espelette

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Ingrédients pour 1 personne : 2 Tentacules de poulpe (pré cuitent Grand Frais) 1 Belle tranche de lard cuite Vinaigre aromatisé au piment d’Espelette « Xipister » 4 Gousses d’ail 3 Mini…

Fèves au lard express sans lard

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Un plat prêt en quinze minutes ne saurait rivaliser avec des haricots mijotés toute une nuit au four dans un pot de grès.

Rôti de porc et lard fumé

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 Rôti de porc et lard fumé Ingrédients pour 4 personnes (cuisson 1h30) 800 g de rôti de porc dans le filet 7 tranches de lard fumé 10 pomme de terre 200 g de petits pois 1 tomate 1 oignon moutarde 2 c à s Un verre de fond de veau (2 cuillères à café.

Potimarron rôti et crumble de noisettes

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Une chair fondantes et légèrement caramélisées, surmontées d'un délicieux crumble parmesan/noisettes ou comment sublimer un potimarron ou potiron ! Pour 6 à 8 personnes en accompagnement ou en entrée Niveau: facile Ingrédients: 1 potimarron ou 1 tranche.

Rôti de porc et courge d’hiver (potimarron ou shiatsu) aux herbes de Provence, recette d’une maladroite professionnelle

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Viande et légumes dans un même plat = moins d’ustensiles à sortir du placard! À faire dès l’apparition du potimarron en automne.

Velouté potimarron et son craquant lard fumé et champignons

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Pour 4 personnes - 1 potimarron - 1 échalote - noix de muscade - Sel & poivre - 1 marmite de bouillon de légumes - 4 tranches fines de lard fumé - 6 champignons de paris Laver le potimarron.

Cake potimarron / noisettes / courge / chocolat

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Le potimarron apporte douceur et colore joliment ce cake gourmand et très peu sucré.

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- 1 butternut - 4 tranches fines de lard - noisettes Faire cuire la butternut à la vapeur.

Rôti de lotte roulée au lard fumé et à la sauge - 15 minutes de cuisson.

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Finalement, quoi de mieux en rentrant du marché pendant les vacances de partager avec les amis (e) un festin aux irrésistibles saveurs iodées qu'est le rôti de lotte roulée au lard et à la sauge.

VELOUTE DE POTIMARRON, CHATAIGNES ET LARD FUME

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Quoi de plus automnal que cette  soupe avec du potimarron et des châtaignes ? Un bon goût de lard fumé et quelques tartines de pain.

Muffins d'automne: potimarron, champignons et lard fumé

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Pour 12 muffins environ 400 g de potimarron 250 g de champignons de paris (en boite) 12 grandes tranches fines de lard fumé 5 œufs 125 ml de crème liquide 25 ml de lait 15 g de maïzena huile d'olive sel Retirer le peau du potiron et le couper en gros.

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Allez hop , une recette pour les fêtes ! Une entrée qui fait son petit effet, mais qui prend un peu de temps.

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Comment réussir la cuisson de la lotte au four ? En entourant les filets avec du lard fumé pour en faire un savoureux rôti de lotte au lard cuit au four

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Poulet rôti au cognac et au lard Une recette de Nigella Lawson qui nous montre une autre façon de préparer le poulet rôti.

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