Aloo palak Légumes et accompagnements, Recettes du monde, Recettes indiennes

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Recette indienne Le aloo palak est une recette très parfumée de curry de pommes de terre aux épinards.

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Pakora (beignets de légumes) Apéritifs, Recettes du monde, Recettes indiennes

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Recette indienne Ingrédients : (Pour une trentaine de pakoras) – 1 pomme de terre – 1 oignon – 75g de chou-fleur ou de brocolis – 1 gousse d’ail – un peu de gingembre – 200gr de farine de pois chiches – 20cl d’eau – 3 c.

Khumb matar massala (curry de champignons et pois) Légumes et accompagnements, Recettes du monde, Recettes indiennes

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Recette indienne Ingrédients : – 250g de champignons blancs – 250g de petits pois – 6 tomates (environ 500g) – 2 oignons – 2 gousses d’ail – un peu de gingembre (la taille de 2 gousses d’ail) – 2 c.

Aloo (curry de pommes de terre) Légumes et accompagnements, Recettes du monde, Recettes indiennes

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Recette indienne Ingrédients : – 800g de pommes de terre – 2 oignons – 2 gousses d’ail – 3 c.

Salade de pois chiche Recettes du monde, Recettes indiennes, Salades

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Recette indienne Ingrédients : – 500g de pois chiche cuits – 2 oignons – 1 petit poivron rouge – 1 petit poivron vert – plusieurs brins de coriandre fraiche – 2 c.

Chana massala (curry de pois chiches) Plats complets, Recettes du monde, Recettes indiennes

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Recette indienne Ingrédients : – 350g de pois chiches cuits – 6 tomates (environ 500g) – 2 oignons – 3 gousses d’ail – du gingembre (quantité à peu près équivalente aux gousses d’ail) – 1 c.

Riz au citron Pâtes et riz, Recettes du monde, Recettes indiennes

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Recette indienne Ingrédients : – 250g de riz basmati – le jus de 2 citrons – 1 gousse d’ail – un peu de gingembre – 1 feuille de laurier – 1/2 c.

Recettes indiennes

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C'est bien connu, les enfants n'aiment pas les légumes.

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Une très bonne soupe de légumes que ma maman fait ! :)

Tarte du dimanche N°6: ricotta légume

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Une tarte légère et rapide, réalisée avec des feuilles de brick Ingrédients: -4 feuilles de brick -500 g de julienne de légume surgelée -1 pot de ricotta -3 petits oeufs -sel,poivre,muscade Décongeler les légumes et les faire cuire à l'étuvée ou sauter.

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Hier soir nous avons dégusté une tarte aux légumes, mais pas la même que d'habitude.

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