La bouillabaisse de morue, c'est bien pratique !

La bouillabaisse de morue, c'est bien pratique !
La bouillabaisse est un plat qui m’a toujours épaté avec tous ces poissons et crustacés qui nagent dans un bouillon qui sent bon le sud, ses petits croûtons à l’ail et sa sauce rouille bien relevée.

Les recettes similaires


Soupe à la morue façon bouillabaisse

Soupe à la morue façon bouillabaisse

Soupe à la morue façon bouillabaisse Ingrédients : 1 kg de morue, 2 grosses pommes de terre, 2 oignons, 1 petit fenouil, 1 petite.

Bouillabaisse de morue

Bouillabaisse de morue

Bouillabaisse de morue au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Bouillabaisse à la morue

Bouillabaisse à la morue

Ingrédients pour 6 personnes: 800 g e morue 100 g de farine 500 g de moules 12 langoustines (ou crevette ou gambas) 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 1 bouquet garni 10 g e beurre 6 tomates 3 pommes de terre 3 carottes 4 gousses d'ail 1 oignon 1 branche.

Bouillabaisse de morue, siphon de rouille

Bouillabaisse de morue, siphon de rouille

C'est très probablement ma recette préférée de morue ! Elle provient du livre "La cuisine gourmande" de Michel Guérard, édité en 1978.

Ma version de la bouillabaisse

Ma version de la bouillabaisse

Je suis une fille du Sud, mais du Sud-Ouest, du coup, nous on est plus canard que poissons.

Recette : Bouillabaisse de Marseille à la rouille (facile)

Recette : Bouillabaisse de Marseille à la rouille (facile)

Recette : Bouillabaisse de Marseille à la rouille (facile) - Bouillabaisse de Marseille Préparation de la recette : 1h50 Pour : 8 personnes Liste des ingrédients : Pour la bouillabaisse marseillaise : 1 rascasse de 600 g 1 dorade rose…

Soupe de roche, comme une bouillabaisse

Soupe de roche, comme une bouillabaisse

Je vous entends d’ici, à vous demander : « Mais pourquoi comme une bouillabaisse, et pas bouillabaisse tout simplement ? ».

Bouillabaisse des pêcheurs

Bouillabaisse des pêcheurs

Comment réaliser une bouillabaisse à la maison ? Suivez ma recette de bouillabaisse des pêcheurs, beaucoup plus simple à faire !

Poisson Sauce Bouillabaisse de Rémy Demargues

Poisson Sauce Bouillabaisse de Rémy Demargues

Le Poisson sauce Bouillabaisse, une version plus simple que la bouillabaisse traditionnelle et tout aussi délicieuse, une recette servie au restaurant de et partagée par le chef Rémy Demargues

Bouillabaisse à la gaspésienne

Bouillabaisse à la gaspésienne

Ça faisait longtemps que j'entendais parler de cette fameuse bouillabaisse, c'est vraiment bon! La bouillabaisse est originaire de Marseille.

Poisson Sauce Bouillabaisse de Rémy Demargues

Poisson Sauce Bouillabaisse de Rémy Demargues

Le Poisson sauce Bouillabaisse, une version plus simple que la bouillabaisse traditionnelle et tout aussi délicieuse, une recette servie au restaurant de et partagée par le chef Rémy Demargues

Poisson Sauce Bouillabaisse de Rémy Demargues

Poisson Sauce Bouillabaisse de Rémy Demargues

Le Poisson sauce Bouillabaisse, une version plus simple que la bouillabaisse traditionnelle et tout aussi délicieuse, une recette servie au restaurant de et partagée par le chef Rémy Demargues

Bouillabaisse borgne (végétalien, vegan) —

Bouillabaisse borgne (végétalien, vegan) —

Soupe-plat, la bouillabaisse borgne est un bouillon d'une rousseur dorée, épaissi de fins légumes, d'où émergent d'épaisses tranches de pommes de terre.

Morue à la bizkaina (Morue à la biscayenne)

Morue à la bizkaina (Morue à la biscayenne)

Ingrédients pour 2 personnes : 400 g de Morue 2 Grosses tomates bien mûres 1/2 Bocal de pimientos del piquillo 1 Oignon rouge 2 Gousses d’ail Persil haché 1/2 verre de vin blanc sec 1 Morceau…

Ma brandade de morue  Ma brandade de morue

Ma brandade de morue Ma brandade de morue

Voici ma recette de brandade de morue : Un grand classique composé de purée et de poisson, ultra-simple à préparer pour un repas équilibré.

Bouillabaisse avec de la lotte, des croûtons à la rouille du pêcheur

Bouillabaisse avec de la lotte, des croûtons à la rouille du pêcheur

  Un grand merci à mon partenaire AU BEC FIN qui m'a gentiment offert une bouillabaisse en bocal.

Bouillabaisse d'œufs pochés

Bouillabaisse d'œufs pochés

Que ceux qui n'aiment pas le poisson ne se sauvent pas car ils aimeront certainement cette délicieuse Bouillabaisse d'œufs pochés au safran.

Bouillabaisse française classique

Bouillabaisse française classique

Étapes pour réussir la Bouillabaisse française : ------------------------------------------------------------------ Rassemblez les ingrédients.

La Bouillabaisse revisitée et sa tartine d'aioli

La Bouillabaisse revisitée et sa tartine d'aioli

La bouillabaisse est un plat du terroir bien connu de la région de Marseille.

Bouillabaisse de Marseille "express"

Bouillabaisse de Marseille "express"

Un plat du dimanche constutué d' un reste de poisson du vendredi, de moules .

Poisson façon bouillabaisse

Poisson façon bouillabaisse

Cette fois-ci, ce sont les Marseillais que je ne voulais pas fâcher en appelant ma recette bouillabaisse de poisson! alors j'ai transformé.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.