Ma version de la bouillabaisse

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Je suis une fille du Sud, mais du Sud-Ouest, du coup, nous on est plus canard que poissons.

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La bouillabaisse de morue, c'est bien pratique !

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Recette : Bouillabaisse de Marseille à la rouille (facile)

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Recette : Bouillabaisse de Marseille à la rouille (facile) - Bouillabaisse de Marseille Préparation de la recette : 1h50 Pour : 8 personnes Liste des ingrédients : Pour la bouillabaisse marseillaise : 1 rascasse de 600 g 1 dorade rose…

Soupe de roche, comme une bouillabaisse

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Je vous entends d’ici, à vous demander : « Mais pourquoi comme une bouillabaisse, et pas bouillabaisse tout simplement ? ».

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Bouillabaisse à la gaspésienne

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Ça faisait longtemps que j'entendais parler de cette fameuse bouillabaisse, c'est vraiment bon! La bouillabaisse est originaire de Marseille.

Poisson Sauce Bouillabaisse de Rémy Demargues

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Soupe-plat, la bouillabaisse borgne est un bouillon d'une rousseur dorée, épaissi de fins légumes, d'où émergent d'épaisses tranches de pommes de terre.

BOUILLABAISSE DE CABILLAUD

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BOUILLABAISSE DE CABILLAUD Ingrédients pour 4 personnes/ 600 g de cabillaud 1gros oignon 80 g de blancs de poireau 2 gousses d'ail 3 tomates pelées 250 g de pommes de terre 1 pointe de poivre de Cayenne 1 pincée de safran (facultatif) 30 cl de vin blanc.

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Cette fois-ci, ce sont les Marseillais que je ne voulais pas fâcher en appelant ma recette bouillabaisse de poisson! alors j'ai transformé.

Bouillabaisse avec de la lotte, des croûtons à la rouille du pêcheur

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  Un grand merci à mon partenaire AU BEC FIN qui m'a gentiment offert une bouillabaisse en bocal.

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