Voici quelques idées de recette festives pour des repas de fêtes avec des produits de la mer.
Crème, épinards et Saint-Jacques, ce trio est abrité par une pâte feuilletée bien dorée.
Niveau de difficulté : très facile
Durant les périodes festives, impressionnez vos convives en servant en plat principal ou en entrée les feuilletés garnis de Saint-Jacques et de champignons.
Je vous présente ici l’assiette d’apéro gourmand que j’ai présenté lors de l’anniversaire de mon titibout qui se trouvait être le même jour que la fête des pères! L’as…
<<Susciter l'émotion, créer la surprise, emmener ailleurs>>.
Enfin (diront certains), je lance la saison de la fraise, fruit "bonbon" par excellence qui ravit les papilles de toutes les générations.
Nid de poireaux aux crevettes, sauce pamplemousse rose Une recette originale du blog « Les Plats de Pat » - http://lesplatsdepat.
Recette N°382 Pour 4 personnes: Ingrédients: 4 pâtes feuilletées 1 ou deux jaune d'oeufs 250 g de girolles 16 noix de Saint-jacques (avec ou sans corail) 2 échalotes 40 g de beurre 8 tranches très fines de lard 1/2 verre de vin blanc sec 40 cl de crème.
Après les amuse-bouches, voilà l'entrée ou le plat, à vous de voir.
C'est l'époque des coquilles saint jacques alors il faut en profiter .
Noix de coquilles Saint Jacques aux jeunes pousses d'épinards Ingrédients : 150 g de noix de Saint Jacques (surgelées), 50 g de jeunes.
Des paniers feuilletés de noix de saint-jacques aux épinards à la crème pour une entrée élégante et festive.
Elle m'aura donné du fil à retordre! Après une semaine de recherches, j'ai enfin réussi à trouver une botte d'oseille.
Ces délicieuses coquilles Saint-Jacques au lard reposent sur un lit de purée de carotte et nappées de crème au Saint Agur.
Saint-Jacques et carottes à la passion Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de.
Noix de Saint-Jacques, cuites dans leurs coquilles, et accompagnées d'une croustillante tuile aux noix, de chanterelles, cèpes et pousses d'épinards légèrement assaisonnés.
Souvent crémeux et savoureux, le risotto est sûrement l'un de mes plats préférés.
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