C'est une recette libanaise, de la viande d'agneau, des pommes de terre et des tomates.
Servi avec une salade de persil aux tomates cerises, voici le hommos cumin, la recette libanaise de Liza Paris, facile à réaliser.
Ce daoud bacha bel berghol, les boulettes d’agneau, blé et mélasse de grenade sont une délicieuse recette libanaise de Liza Paris.
Nous aimons beaucoup les pâtisseries orientales mais celles que nous trouvons ici dans le commerce sont bien souvent trop écœurantes, trop.
J’ai découvert cette recette dans un petit livre intitulé « Manger sur le pouce au Liban – scènes de vie et cuisine de rue ».
Les falafels sont des boulettes de pois chiches et/ou de fèves que l’on frit dans de l’huile.
Ingrédients : 300 g de pois chiches trempés la veille dans l’eau 1 bote de persil 1 bote de coriandre Quelques feuilles de menthe 1 oignon 1/2 c a c de Bicarbonate ou de levure 2 gousses d’ail Sel poivre 1/2 c de cumin Huile pour.
Cette recette est inspirée de la recette Ma'joûqa, tirée du livre "280 recettes de cuisine familiale libanaise" de Fayez Aoun.
Proche de la mozzarella, le fromage chypriote aux laits de chèvre et brebis, se fait douceur extrême dans cette recette d’halloumi concoctée par Liza Paris.
Bonjour à tous tout d'abord un jeudi férié et un très bon weekend prolongé .
Sur des pics à brochettes; Tofu (mariné dans du tamari, du curcuma, de l'ail .
Brochettes de dinde aux poivrons marinées aux herbes brochettes de dinde aux poivrons marinées aux herbes,selem/bonjour,ce qui est bien avec les brochettes c’est que l’on peut varier les plaisirs comme on aime!!Poulet,dinde, agneau,boeuf, poisson,tout.
J'adore les recettes que l'on déguste pour l'apéro alors cette petite brochette s'invite bien volontiers sur ma table à l'heure de trinquer.
Ah oui, le grand retour de Boby, après avoir été cloué au lit pendant deux jours, me revoilou mes amis avec des recettes plein mon panier.
L’été semble bel et bien s’installer… et nos envies de barbecue et de grillades également! Voici une recette qui devrait faire l’unanimité auprès de vos invités: la viande de porc marinée est parfumée et fondante, et le chorizo relève délicieusement.
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