L’élaboration des menus pour la semaine, ou du moins pour les jours à venir… Quelle plaie parfois! Heureusement que d’autres sont plus inspiré(e)s que moi… Par exemple, il y…
Assez attirée par le sucré-salé, j’ai été tentée par cette recette surtout que j’aime beaucoup à la fois et le panais et la poire.
J'ai trouvé cette recette sur un magazine de programmes télé.
Recette d'un parmentier de panais à la truffe, au boudin noir et aux échalotes confites
Recette de chips de légumes sans friture avec des panais, cuites au four
Pour 4: 1 épaule d’agneau de 900 g 2 beaux panais 2 beaux rutabagas cumin en poudre Chauffer le four à 240°.
Une délicieuse purée de panais avec une touche de pomme de terre, du lait et un filet d'huile d'olive.
Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes 4 carottes 2 panais 2 pommes de terre 1 poireau persil plat sel/poivre huile d'olive Couper tous les légumes en gros cubes.