Les Meilleures recettes de Panais de nos blogueurs


Le Top des recettes de Panais
Panais rôtis sucré-salé

Panais rôtis sucré-salé

Le Panais est un légume peu consommé en France, mais moi j’ai la grande chance d’avoir une maman britannique qui en cuisine chaque hiver! En effet, en Grande-Bretagne les «Parsnips » sont très cour…

VELOUTE DE PANAIS

VELOUTE DE PANAIS

Un petit velouté pour se réchauffer après une belle ballade en forêt.

Frites de panais au cake factory

Frites de panais au cake factory

Recette Frites de panais au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Panais & butternut en accompagnement puis en crumble de pain d’épices

Panais & butternut en accompagnement puis en crumble de pain d’épices

Les jours déclinent et refroidissent mais heureusement les courges et le panais sont là pour nous réconforter.

Soupe de panais au miso

Soupe de panais au miso

Le panais est décidément dans ma chaumière "le" légume de l'hiver qui s'achève.

Purée de panais et noix de muscade

Purée de panais et noix de muscade

Pour accompagner mes joues de porc au cidre, j’avais quelques panais qui trainaient dans le frigo, et je me suis dit que la douceur de ce légume irait bien avec mon plat.

Panais rôti, sauce yaourt au tahini et graines de grenade

Panais rôti, sauce yaourt au tahini et graines de grenade

Croyez-moi, vous ne pouvez que vous régaler avec cette assiette de panais d’inspiration orientale dressés avec une sauce yaourt au tahini et de la grenade.

Gratin panais aux tomates

Gratin panais aux tomates

3 ou 4 panais 6 tomates 1 oignon 200ml de crème fraîche à 5% parmesan râpé Chauffer le four à 200° Éplucher le panais et le trancher finement, émincer l’oignon.

Filet de poulet à la moutarde et purée de panais

Filet de poulet à la moutarde et purée de panais

Voici une recette sympa, toute simple et rapide : un filet de poulet dans une sauce crémeuse à la moutarde et une purée de panais.

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