Le Panais est un légume peu consommé en France, mais moi j’ai la grande chance d’avoir une maman britannique qui en cuisine chaque hiver! En effet, en Grande-Bretagne les «Parsnips » sont très cour…
Recette Frites de panais au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Les jours déclinent et refroidissent mais heureusement les courges et le panais sont là pour nous réconforter.
Le panais est décidément dans ma chaumière "le" légume de l'hiver qui s'achève.
Pour accompagner mes joues de porc au cidre, j’avais quelques panais qui trainaient dans le frigo, et je me suis dit que la douceur de ce légume irait bien avec mon plat.
Croyez-moi, vous ne pouvez que vous régaler avec cette assiette de panais d’inspiration orientale dressés avec une sauce yaourt au tahini et de la grenade.
3 ou 4 panais 6 tomates 1 oignon 200ml de crème fraîche à 5% parmesan râpé Chauffer le four à 200° Éplucher le panais et le trancher finement, émincer l’oignon.
Voici une recette sympa, toute simple et rapide : un filet de poulet dans une sauce crémeuse à la moutarde et une purée de panais.