Les Meilleures recettes de Panais de nos blogueurs


Le Top des recettes de Panais
Panais glacés au miel et à l’orange

Panais glacés au miel et à l’orange

Panais, miel,orange (750 g influenceurs )

Pot-au-feu aux légumes oubliés

Pot-au-feu aux légumes oubliés

Le traditionnel pot-eu-feu revisité avec de la saucisse de Morteau et des légumes oubliés, panais et rutabagas

Côtes d’agneau au Sorcières, purée de panais et poires caramélisées au romarin

Côtes d’agneau au Sorcières, purée de panais et poires caramélisées au romarin

Non, non, je n’ai pas fait de faute, quand je parle de Sorcières, il ne s’agit pas de sorcières, même si Halloween est tout proche, mais du.

Cake marbré panais & chocolat

Cake marbré panais & chocolat

Désormais lorsque le goûteur me demande ce que je prépare tandis que j’épluche des panais et que je lui réponds « un marbré au chocolat », il n’est plus surpris… Il est même ravi.

Hachis Parmentier aux panais et son crumble au parmesan

Hachis Parmentier aux panais et son crumble au parmesan

Ingrédients : pour 5 à 6 personnes Le hachis Parmentier 600 g de viande hachée (porc et veau) 2 échalotes 400 g de panais 250 g de pommes de terre 1 cuillerée à soupe de persil plat lavé et ciselé 10 g de beurre doux Lait ½ écrémé + eau pour la cuisson.

Croquettes de poisson fumé au panais – Ottolenghi

Croquettes de poisson fumé au panais – Ottolenghi

Ottolenghi est de retour avec ces délicieuses croquettes de haddock aux panais.

Panais rôtis sucré-salé

Panais rôtis sucré-salé

Le Panais est un légume peu consommé en France, mais moi j’ai la grande chance d’avoir une maman britannique qui en cuisine chaque hiver! En effet, en Grande-Bretagne les «Parsnips » sont très cour…

Chapon aux 5 épices et rôti au four avec des panais au miel

Chapon aux 5 épices et rôti au four avec des panais au miel

Préparation : 15 min  Cuisson 1 h 30 min  Repos 2 heures  Ingrédients pour 4 personnes  2 kg Chapon  5 pcs Panais  3 branches Thym frais 40 g Beurre doux  2 cl Huile d'olive  30 g Miel 4 Tours Moulin à poivre Sel fin  3 g Mélange 5 épice.

Tarte muesli salée d’hiver

Tarte muesli salée d’hiver

L’élaboration des menus pour la semaine, ou du moins pour les jours à venir… Quelle plaie parfois! Heureusement que d’autres sont plus inspiré(e)s que moi… Par exemple, il y…

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