La semaine dernière j'étais en train de vider les fonds de mon panier à légumes pour faire une soupe, et plutôt que de rester uniquement sur des panais et des pommes de terre j'y ai ajouté une belle betterave rouge.
Les jours déclinent et refroidissent mais heureusement les courges et le panais sont là pour nous réconforter.
Chouette, voilà le grand retour des légumes-racine! Nombre d’entre eux se prêtent à cette préparation en chips saines et plutôt light! Une.
INGREDIENTS 2 panais10 cl de crème fraîche1 radis noir1 litre de bouillon.
Le mercredi matin, Pascal se met (quasiment) dans la peau d’une femme du XXIème siècle.
Voici une recette sympa, toute simple et rapide : un filet de poulet dans une sauce crémeuse à la moutarde et une purée de panais.
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