Les Meilleures recettes de Panais de nos blogueurs


Le Top des recettes de Panais
Soupe de panais au miso

Soupe de panais au miso

Le panais est décidément dans ma chaumière "le" légume de l'hiver qui s'achève.

Chips de panais et carottes violettes

Chips de panais et carottes violettes

Chouette, voilà le grand retour des légumes-racine! Nombre d’entre eux se prêtent à cette préparation en chips saines et plutôt light! Une.

Purée de panais et noix de muscade

Purée de panais et noix de muscade

Pour accompagner mes joues de porc au cidre, j’avais quelques panais qui trainaient dans le frigo, et je me suis dit que la douceur de ce légume irait bien avec mon plat.

Panais & butternut en accompagnement puis en crumble de pain d’épices

Panais & butternut en accompagnement puis en crumble de pain d’épices

Les jours déclinent et refroidissent mais heureusement les courges et le panais sont là pour nous réconforter.

Velouté panais & betterave

Velouté panais & betterave

La semaine dernière j'étais en train de vider les fonds de mon panier à légumes pour faire une soupe, et plutôt que de rester uniquement sur des panais et des pommes de terre j'y ai ajouté une belle betterave rouge.

Poêlée de légumes d’automne

Poêlée de légumes d’automne

Ingrédients : pour 4 personnes 1 beau panais 1 navet boule d’or 2 carottes oranges (ou blanches) 1 rutabaga 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail pelée et dégermée 2 branches de thym 75 g de poitrine de porc fumée Sel et poivre du moulin.

Frites de panais au cake factory

Frites de panais au cake factory

Recette Frites de panais au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Soupe de panais au radis noir

Soupe de panais au radis noir

                INGREDIENTS 2 panais10 cl de crème fraîche1 radis noir1 litre de bouillon.

Poêlée de panais

Poêlée de panais

Avec beurre, panais, huile de noix, soja cuisine, sauce soja, persil, sel,poivre.

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