Voilà un plat que je devais, à la demande de mes gourmands, réaliser depuis longtemps longtemps .
Ingrédients : 4pers 1kg de bœuf à bourguignon 6à8 merguez 2gousses d’ail écrasées 1oignon blanc émincé De la coriandre Du persil 1cc de cumin 1c à soupe de ras-el -hanout 1pincée de piment d’espelette Du sel.
La fondue bourguignonne est un repas très convivial et demande peu d'efforts .
Un de nos plats d'hiver préférés et quand il y a du Potimarron c'est encore mieux !!! Je pense que chacun à sa recette voici la mienne enfin celle de ma grenouille ! ♥ Temps de Préparation : 20 min ♥ Temps total de cuisson : 2 h 30 ♥ Repos :.
Dimanche j'avais cuisiné un Pot-au-feu (voir Ca commence comme un Bourguignon et ça ressemble à un pot-au-feu), une recette par excellence.
Comment faire un boeuf bourguignon au thermomix en 10 minutes? Une recette thermomix inratable avec 13 ingrédients, en 8 étapes.
Comme je vous l’ai dit avec ma blanquette de veau en ce moment je suis dans les plats traditionnels de grand mère.
Le boeuf bourguignon a ceci de fantastique qu'il se prête aisément à toutes les fantaisies.
Ce vendredi, j’ai été invité chez des vieux amis que je n’avais pas revu depuis 5 ans.