Au tout début de la création de mon blog (soit en janvier 2010), je vous avait présenté cette recette.
Vous pensez que ce plat est un incontournable chez moi ? Et bien, pas du tout car j’en fais rarement ! Mais je ne résiste…
Niveau de difficulté : facile
Aujourd'hui c'est la recette du bœuf bourguignon printanier, une recette qui s'adapte très bien aux légumes du printemps.
Révélez le secret d'un bœuf bourguignon réussi grâce à cet ingrédient inattendu du placard, utilisé par les chefs pour une saveur unique.
2 kilos de carottes (oui je sais on aime ça et en plus ça rend aimable et il paraît que ça donne même les fesses roses!! alors consommons sans modération!!^^) 5 tranches de bacon coupées en lardons 1 kilos de viande à bourguignon 1 bouteille de vin rouge.