Boeuf bourguignon léger ww, un savoureux plat léger mijoté à base de viande et de légumes, facile et simple à réaliser
Voici un des plats incontournables de l'hiver! Oui mais étant au régime c'est version allégée, et pourtant! c'est toujours aussi bon! Pour 6 personnes: 1 kg de carottes en rondelles surgelées 2 gros oignons 4 tranches de bacon 2 grosses gousses d'ail.
Voilà un plat que je devais, à la demande de mes gourmands, réaliser depuis longtemps longtemps .
Ingrédients : 4pers 1kg de bœuf à bourguignon 6à8 merguez 2gousses d’ail écrasées 1oignon blanc émincé De la coriandre Du persil 1cc de cumin 1c à soupe de ras-el -hanout 1pincée de piment d’espelette Du sel.
Un de nos plats d'hiver préférés et quand il y a du Potimarron c'est encore mieux !!! Je pense que chacun à sa recette voici la mienne enfin celle de ma grenouille ! ♥ Temps de Préparation : 20 min ♥ Temps total de cuisson : 2 h 30 ♥ Repos :.
Bœuf bourguignon du papa de Natly J'ai choisi de cuisiner cette recette, d'une part parce que j'adore le bourguignon, et que d'autre part cette viande faisait parti du lot bœuf de mon boucher.
Comme je vous l’ai dit avec ma blanquette de veau en ce moment je suis dans les plats traditionnels de grand mère.
Dimanche j'avais cuisiné un Pot-au-feu (voir Ca commence comme un Bourguignon et ça ressemble à un pot-au-feu), une recette par excellence.