Quand on constate les scandales sanitaires autour de la viande, on peut se demander si vraiment on doit continuer à en consommer, ou pas.
Ingrédients (3 personnes): 3 cuisses entières de poulet coupé en deux chacune une 10aines de petites pommes de terres 200 gr de carottes en rondelles surgelés 10 cl de coulis de tomate 20 cl de vin rouge de cuisine 1 cube de boeuf 200 gr de champignons.
Bœuf bourguignon est une recette de cuisine d'estouffade de bœuf, traditionnelle de la cuisine bourguignonne, cuisiné avec une garniture de champignons et de petits oignons.
Ingrédients pour 6/8 personnes : 600 g de macreuse ou de gîte 600 g de joue de boeuf 25 ml d'huile 100 g de lardons nature 15 g de farine 2 gousses d'ail 250 g d'oignons grelots Thym - laurier - persil Sel et poivre 5 baies 15 ml de concentré de tomate.
Recette bœuf bourguignon est un menu classique de la cuisine française.
Aujourd'hui, je vous propose un plat familial, made in Bourgogne Franche-Comté, d'après la délicieuse recette de ma maman !Temps de.
Voici la recette facile du bœuf Bourguignon avec Thermomix revisitée.