Le Top des recettes de Bourguignon
Bœuf Bourguignon
Préparation : 30 mn Cuisson : 1h30 Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de bœuf à bourguignon 100 g d'oignons blancs grelots 3 gousses d'ail 4 carottes 2 navets thym, laurier, persil plat 1 bouteille de Bourgogne de table moutarde à l'ancienne.
Bœuf bourguignon
Ici les températures ne sont pas encore assez chaudes donc on peut se permettre de se chouchouter encore un peu avec un bon plat mijoté.
Boeuf à la moutarde à l'ancienne au Cookéo
Pour 4 personnes : 500 g de boeuf bourguignon 1 Kubor 2 cs de moutarde à l'ancienne 1 gros oignon 1 cs de beurre liquide ou huile d'olive 20 cl de crème liquide 200 ml d'eau sel, poivre 2 cs de sauceline Démarrer le Cookéo en mode dorer et y ajouter.
Sauté de bœuf aux carottes et pommes de terre à la sauce aigre-douc
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de bœuf pour bourguignon 800 g de carottes 6 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 250 ml de.
Bourguignon de champignons et tofu sur purée de pommes de terre
On part ça dans un grand chaudron avec de l'huile chaude dans laquqelle on fait brunir; 1 gros oignon émincé 1 grosse carotte en tron.
