800 gr de boeuf (paleron, macreuse)2 oignons, 2 gousses d'ail2 cuillères à soupe de farine50 cl de vin rouge100 gr de lardons nature150 gr.
Bœuf bourguignon est une recette de cuisine d'estouffade de bœuf, traditionnelle de la cuisine bourguignonne, cuisiné avec une garniture de champignons et de petits oignons.
Le Bœuf Bourguignon de Paul Bocuse, une petite merveille indémodable
La viande Bio propose une palette complète de morceaux, provenant de différentes espèces… De quoi concocter des recettes équilibrées.
Les températures baissent… vous cherchez donc des bons plats en sauce pour vous réchauffer, comme le montre le TOP 30 du mois d’octobre.
Recette Bourguignonne donnée par une fidèle Cop's et qui a beaucoup de succès !!4 pommes4 œufs50g de farine50g de sucre 1 sachet de sucre vanillé20 cl de lait (200ml) Épluchez les pommes, les couper en lamelles.
Ma recette du boeuf bourguignon avec des cèpes et de l'écorce d'orange pour lui donner un air de fêtes
C'est ce seitan , proposé dans ce e-book rempli de comfort-food et auquel j'ai participé, servi sur cette purée .
Idéal à servir avec des tagliatelles fraîches, ce bourguignon aux olives noires, au goût bien corsé, va faire des heureux.