Le Top des recettes de Bourguignon
Le bœuf bourguignon, la recette traditionnelle et son histoire
Histoire du bœuf bourguignon Le bœuf bourguignon est une recette de cuisine traditionnelle française d’origine bourguignonne.
Mises à l'honneur
Merci à ma fidèle Corine, qui me fait très souvent le plaisir de tester mes recettes, de les commenter et de m'offrir ses photos.
Bœuf bourguignon
- 1,5 kg de bœuf à bourguignon - 150 g de lard - 50 cl de vin rouge - 2 oignons - 1 litre de bouillon - 2 carottes - 10 champignons de Paris - 1 bouquet garni - 2 cuillères à soupe de farine - sel & poivre Emincer les oignons et faire revenir dans de.
Carbonnade flamande
Aujourd'hui, je vous propose un plat de saison très parfumé et très agréable pour se réchauffer.
Tajine de boeuf aux poivrons - Cuisine d'ici et d'ailleurs
Encore une variante de tajine, un repas complet, rapide et toujours très gouteux.
Boeuf Bourguignon
C'est un jeu organisé par le forum Plaisirs gourmands, dédié aux amoureux de la cuisine.
Boeuf epicé aux poivrons
Une petite recette simple et sympa ingrédients: 500g boeuf à bourguignon 150 lardons fumés 200g oignons émincés 30g margarine.
