Violette
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Boulette de chèvre aux noix
Vous avez envie de légèreté et de fraicheur dans votre assiette , optez pour des boulettes de chèvres aux noix.
Petit clafoutis aux petits pois
Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25-30 minutes Ingrédients : 200 gr de petits pois frais 1 gros bouquet de persil frisé 3 oeufs 20 cl de crème fraiche liquide 60 gr de fromage de chèvre 2 c à soupe de pignons de pin 2 c à soupe rases.
Pavlova aux fruits rouges
Il me restait 3 blancs d'œuf et pas question de les jeter, j'ai donc préparé une meringue et comme j'étais bien partie , j'ai fini avec un pavlova qui a été englouti en 5 minutes.
Tarte à la mirabelle
Quand les invités s'improvisent, heureusement que le congélateur est là ! Il y avait une pâte feuilletée et 2 petits sachets de mirabelles dénoyautées qui m'attendaient sagement.
Roulés farcis à la tranche de courgette
Osez la gourmandise a été choisi par Au Fil du Thym pour être la nouvelle marraine de la nouvelle Battle Food #44 pour laquelle je participe.
Religieuse au chocolat
Ingrédients pour 6 religieuses : Pour la crème pâtissière au chocolat : • 50 cl de lait • 4 jaunes d’œufs • 400 gr chocolat au lait • 125 gr de sucre en poudre • 50 gr de chocolat noir haché • 25 gr de farine • 25 gr de fécule de maïs • 1 gousse de vanille.
Fondant pâtissier
Quand tu commences une recette et que tu ne prends pas le temps de la lire correctement , faut t'attendre à ne pas avoir tous les ingrédients sous la main.
Brioche tressée
Pour un dimanche matin, sur la terrasse, après une bonne nuit de sommeil, rien de tel qu'une bonne brioche nature avec un gelée fait maison.
Scotch eggs
Pour 4 personnes : Préparation : 15 min cuisson :10 min Ingrédients : 200 gr de chair à saucisses de porc thym 4 œufs durs 1 œuf battu 1 pincée de farine chapelure huile de friture sel et poivre Faire cuire 4 œufs dans l'eau bouillante, à peine 4 minutes.
Pâin à hamburger
Une recette de pain hamburger rapidement faite avec le thermomix, trouvée chez http://la-main-a-la-pate.
