Tartelettes aux figues d'après Cédric Grolet : pâte sucrée, crème d'amande et rondelle de figue, confiture de figues au sirop de feuilles de figuier, insert figues pochées, ganache montée aux feuilles de figuier

Cédric Grolet, semaine 2.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Mâche et fois gras au confit de figue sur tartine de pain d'épice figue et noix

Ingrédients (2 personnes): 1 poignée de mâche 1 crevette 1 tranche de pain d'épice figue et noix 1 tranche de foie gras 1 cac de confit de figue Préparation: Dans une petite assiette mettre la tranche de pain d'épice, la mâche, la crevette, le foie gras.

Source: Notre amour de cuisine

Le Hugo Figue d'après Hugues Pouget (Hugo & Victor) : pâte sablée, mousseux amande, dacquoise amande, gelée de figues épicée, figues fraiches

Quoi de mieux que la figue pour terminer en beauté la saison d'été.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

[Premières...] 🍁 Figue ici? Figue...est là! - Les Gourmands disent ...

Les Gourmands disent .

Source: Les Gourmands disent ...

Pancakes au yaourt figue & caramel, crème montée et figues rôties

Tendre et moelleux à souhait, leur goût savoureux ne laissera personne de marbre, pour un pur moment de gourmandise.

Source: A Vos Assiettes

Quiche figues-lardons-Boursin Figue & 3 Noix

Lorsque j'ai vu ce nouveau Boursin Figue & 3 Noix dans les rayons de mon supermarché, je me suis tout de suite dit qu'il serait parfait.

Source: Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Pâte de figues (reconversion de calissons à la figue râtés)

Pour Noël, j’ai eu un coffret pour faire des calissons.

Source: Cordon Bleu Azur

Tarte noix et figues d'après Carl Marletti : pâte sucrée noix et vanille, crème de noix et figues, caramel mou vanille aux noix glacées, chantilly vanille et figues fraiches

Troisième recette que je réalise de celui que l'on surnomme "Le virtuose du sucré".

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Yaourt à la figue

Pour 8 yaourts: - 1L de lait entier - 1 yaourt à la grecque - 1 càs de lait en poudre - 200g de figues - 75g de cassonade Nettoyer les figues et couper le pédoncule.

Source: Les gourmandises de Croups

Rhum figue sauvage fraîche du bocage Vendéen.

Premièrement, le rhum aux figues est une façon savoureuse de consommer des figues toute l'année.

Source: Édith et sa cuisine

Confiture figue et citron

Quand les figuiers du jardin donnent un maximum de fruits, il faut songer à varier les plaisirs ! Après la confiture de figues nature, la confiture de figues aux fruits secs, la confiture de figue aux nectarines.

Source: Les petits plats du Prince

Yaourt figue et cardamome

Tous les ans, quand arrive la saison des figues, j'aime faire cette recette que je trouve très luxueuse.

Source: La Valkyrie Végétarienne

Biscuits à la figue fraîche et sèche

INGREDIENTS : - 70 g de beurre - 40 g de sucre roux - 30 g de poudre d'amande - 1 pincée de sel - 1 jaune d'oeuf - 120 g de farine - 1/2 càc de bicarbonate - 4 figues fraîches et 3 figues sèches PREPARATION : - Mixer les figues fraîches et les figues.

Source: Le blog de coriandre-et-cie