Travers
725 recettes
La recette ancestrale de cretons des Ursulines de Québec!
Découvrez tout un volet de notre histoire culinaire à travers cette recette ancestrale de cretons des Ursulines.
La meilleure recette de gelée de pommes (sans pectine!)
Cette recette de conserve automnale est une nécessité pour passer à travers de l'hiver! Super facile à faire, délicieuse et sans addition de pectine!
La recette facile des bagels de Montréal maison!
Les bagels de Montréal sont reconnus à travers le monde comme étant les meilleurs bagels au monde! Voici la recette pour vous en faire à la maison!
Pommes de terre au four | Recettes | accompagnement
Présentées ici telle des stars, je vous invite à découvrir le défilé coquet de ces pommes de terre au four au travers d'une recette très simple et rapide!
Ribs, recette à main levée
Pas d’ingrédients vraiment pesés dans cette recette de ribs (au BBQ ou au grill), pas mal de pif et on goute.
Nous changeons d’année…
Je cloture donc l’année avec la gratinée à l’oignon et sa petite histoire ou plutôt ses petites histoires à travers l’histoire… Versions extraites de « la bonne cuisine au f…
Foie de veau poêlé, sauce aux champignons
Une petite recette toute simple qui a traversé les années et que je refais toujours avec plaisir.
Barbecue ribs
Malgré le vent qui souffle aujourd’hui, je vous propose une recette qui sent bon les barbecues de l’été.
Ribs Caramélisés au BBQ
Recette N° 833 Ingrédients pour 2 personnes 1 travers de porcs de 40 cm environ 30 g de sauce worcestershire 25 g de sauce soja 60 g de whisky 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique de Modène 2 ails 1/2 cuillère à café de paprika doux 250 g de ketchup.
Ribs de porc, sauce barbecue au whisky
Recette N°837 Ingrédients 1,5 kg travers de porc 1 Oignon 4 Gousses d'ail 70 g Concentré de tomates 110 g Cassonade 20 cl Whisky 50 cl Ketchup 6 cl Sauce Worcestershire 1 cuillère à café de Tabasco 8 cl Vinaigre de cidre 1/2 cuillère à café poivre moulu.
Souris d’agneau aux lasagnes, pesto et burrata
Marie, du très sympathique blog La tambouille de Nonna a décidé, pour fêter les 7 ans de son blog, d’organiser un petit jeu entre amis destiné à la représenter à travers une recette telle que…
2 célèbres plats de la gastronomie néo-zélandaise
Voici un petit aperçu de la gastronomie néo-zélandaise à travers deux de ses plats les plus populaires.
Salon du blog culinaire 2015 à Paris
Salon du blog culinaire 2015 à Paris C'est samedi dernier qu'à eu lieu la 4ème édition du Salon du Blog Culinaire à Paris.
Beignets portugais de crevettes : rissois de camarao (pas à pas en photos)
Beignets portugais de crevettes : rissois de camarao (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle portugaise très facile à faire et largement meilleure que celles que l'on trouve généralement en surgelés dans les grandes surfaces ou dans les épiceries.
Festival International de la Photographie Culinaire 2015
Festival International de la Photographie Culinaire 2015 Du 1er mai au 31 octobre 2015, à travers le monde, le Festival International de la Photographie Culinaire va exposer les photographies des photographes en compétition officielle avec pour thème.
Les pommes de terre version étoilées de Nicolas Pourcheresse
Les pommes de terre version étoilées de Nicolas Pourcheresse Au Clarance à Lille, le chef Nicolas Pourcheresse (ancien chef étoilé et candidat à l'émission top chef 2015) nous a fait redécouvrir le goût des pommes de terre Albert Bartlett.