Travers
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Visite et dégustations au Château Cambon La Pelouse
Visite et dégustations au Château Cambon La Pelouse Le mois dernier j'ai découvert à Bordeaux les vins de la propriété Château Cambon La Pelouse.
Château Cambon La Pelouse chez Le Pont Bernet
Château Cambon La Pelouse chez Le Pont Bernet Lors de notre voyage de presse à Bordeaux pour découvrir les vins de la propriété Château Cambon La Pelouse, on a déjeuner au restaurant Le Pont Bernet.
Soirée Super Naturelle sur les ingrédients fermentés
Soirée Super Naturelle sur les ingrédients fermentés Il y a quelques semaines j'ai assisté à un cours de cuisine végétarienne à Paris avec Ôna Maiocco sur les ingrédients fermentés.
Grande cérémonie du thé japonais à Paris
Grande cérémonie du thé japonais à Paris Hier j'ai été conviée avec d'autres journalistes à assister à une grande cérémonie de thé japonais à Paris pour découvrir l'esprit japonais à travers le thé matcha.
Salon Gourmet Sélection 2018 : les tendances
Salon Gourmet Sélection 2018 : les tendances Le week-end dernier se déroulait le salon Gourmet Sélection, l'un des salons à ne pas manquer surtout pour les professionnels de la gastronomie pour découvrir les tendances de l'épicerie fine.
Découverte de la gastronomie coréenne : fête de la K-Food
Découverte de la gastronomie coréenne : fête de la K-Food Le week-end dernier se tenait durant 3 jours le premier festival sur la gastronomie coréenne : la fête de la K-food à Paris.
Itacate : cocina mexicana spécial Dia de Muertos
Itacate : cocina mexicana spécial Dia de Muertos Ce week-end avait lieu la journée gastronomique mexicaine dans le cadre de la 16ème "Fête des morts à Paris".
Soirée inaugurale du Salon du Chocolat 2018
Soirée inaugurale du Salon du Chocolat 2018 Cette soirée est ouverte au public avec des places limitées (3000) vendues en faveur de l'Association Mécénat Chirurgie Cardiaque (les ventes des places offrant un cœur neuf à des enfants malades).
Concours Relais Desserts Charles Proust au Salon du Chocolat 2018
Concours Relais Desserts Charles Proust au Salon du Chocolat 2018 J'ai eu la chance de pouvoir assister au concours Relais Desserts Charles Proust au Salon du Chocolat 2018 et je vais donc à travers cet article partager avec vous cette expérience pour.
Le Japon au Salon du Chocolat 2018
Le Japon au Salon du Chocolat 2018 Cette année le Japon comptait près d'une vingtaine d'exposants au Salon du Chocolat.
Tour du Monde au SIAL 2018
Tour du Monde au SIAL 2018 Pendant les 5 jours du SIAL j'ai essayé de parcourir un maximum de pays pour ensuite vous montrer les photos des diverses nouveautés qui vont arriver en France.
Restaurant Dominique Bouchet
Restaurant Dominique Bouchet La semaine dernière j'ai assisté à une exposition en avant-première sur les "Arts populaires Mingei" au Wa Salon.
Découverte de Kinasé : sakés et spécialités artisanales de Niigata
Découverte de Kinasé : sakés et spécialités artisanales de Niigata La semaine dernière j'ai été invitée dans une boutique atypique : Kinasé au cœur de la rue du Dragon à Paris 6ème.
Découverte des vins Fabre en Provence au restaurant Substance
Découverte des vins Fabre en Provence au restaurant Substance La semaine dernière j'ai été invitée à un déjeuner presse au restaurant Substance (Paris 16ème) pour découvrir des accords mets et vins autour des vins Château de L'Aumerade et Château de.
La cuisine moléculaire avec Javi Estévez à l'Ambassade Espagnole
La cuisine moléculaire avec Javi Estévez à l'Ambassade Espagnole La semaine dernière, j'ai été invitée par Monsieur Fernando Carderera (l'Ambassadeur d'Espagne en France) à venir à l'Ambassade pour un "Show cooking avec le chef étoilé Javi Estévez" en.
Alain Passard relève le défi d'un déjeuner aux quinoas
Alain Passard relève le défi d'un déjeuner aux quinoas Hier j'ai été invitée à un déjeuner presse autour des différents quinoas proposés par la marque Tipiak.
Découverte de la diversité des Cidres et de leurs accords en cuisine
J'ai eu la chance d'avoir été invitée au Mandarin Oriental Paris pour une expérience unique dédiée aux cidres en présence du chef Thierry Marx.
La boutique Kinasé fête sa première année et présente ses nouveautés
Située au cœur de la rue du Dragon (Paris 6ème) la boutique Kinasé nous fait voyager au Japon, plus précisément dans la région de Niigata.
Tout savoir sur le chou rouge (pas à pas en photos)
Tout savoir sur le chou rouge (pas à pas en photos) Au fur et à mesure des mois j'ai pris en photos l'évolution de mes plants de choux rouges pour partager avec vous sa culture en carrés potagers.
Comment traduire les équivalences américaines et canadiennes pour des recettes françaises?
Il y a des questions sur ma messagerie qui reviennent sans cesse sur les équivalences.