Travers

Travers

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Les recettes de cuisine "Travers" - page 24


Je gambade à la recherche de fruits des bois

Je gambade à la recherche de fruits des bois

Je gambade à travers bois à la recherche de fruits

Soupe à l'oignon : la vraie recette ?

Soupe à l'oignon : la vraie recette ?

La soupe gratinée à l'oignon est servie depuis des siècles en France.

Rouelle au barbecue ou travers de porc marinés

Rouelle au barbecue ou travers de porc marinés

Une recette de marinade au guaram massal pour ribs travers rouelle mais aussi volaille.

Tartelette au fromage blanc et kaki persimon

Tartelette au fromage blanc et kaki persimon

Une recette originale et facile à réaliser, découvrez le kaki au travers de cette recette de tartelette au kaki et au fromage blanc.

Rouelle de porc grillée marinade aux épices

Rouelle de porc grillée marinade aux épices

Une marinade épicée pour votre rouelle de porc mais aussi travers, ribs et volaille.

Travers de porc (spare ribs) caramélisés au miel (au four ou au barbecue)

Travers de porc (spare ribs) caramélisés au miel (au four ou au barbecue)

Parfois j’achète des travers de porc déjà marinés à cuire au barbecue mais souvent je suis déçue car la viande reste dure et sèche.

Spare ribs caramélisés au sirop d’érable (au four ou au barbecue)

Spare ribs caramélisés au sirop d’érable (au four ou au barbecue)

J’avais acheté des « ribs viandeuses » c’est-à-dire des morceaux de travers de porc bien charnus en viande.

Travers de bœuf braisés au miel

Travers de bœuf braisés au miel

La veille Préchauffer le four à 175°C/350°F.

Crème d'Epinards de Micky

Crème d'Epinards de Micky

C'est au travers de différents articles que j'ai appris la disparition de Micky.

Travers de porc à l'hypocras

Travers de porc à l'hypocras

Travers de porc caramélisés au vin d'épices…

De directrice de la comm à coach en nutrition •

De directrice de la comm à coach en nutrition •

Découvre mon parcours pour comprendre comment après 25 ans de 'web', je me consacre désormais à la relation humaine au travers de mon coaching en alimentation céto & lowcarb

Smoothie aux fruits rouges

Smoothie aux fruits rouges

Laver les fraises des bois en les passant très rapidement sous l'eau.

Gelée de pomme et poire vanillée

Gelée de pomme et poire vanillée

Vous pouvez commencer par peler les poires et les couper en gros morceaux.

Smoothie framboise-kiwi au basilic

Smoothie framboise-kiwi au basilic

Éplucher les kiwis, les couper en morceaux et les disposer dans le bol du blender.

Sirop de framboise

Sirop de framboise

Retirer le pédoncule des fruits, éviter de les laver.

Spare ribs : travers de porc à l'américaine, polenta crémeuse

Spare ribs : travers de porc à l'américaine, polenta crémeuse

Une saveur caramélisée qui s'allie trés bien avec la polenta crémeuse .

Fromage blanc au quinoa toasté et kiwis

Fromage blanc au quinoa toasté et kiwis

Je suppose qu'à travers mes multiples recettes de burgers, grilled cheese et hot-dogs en tous genre, vous m'imaginez comme quelqu'un qui mange très gras et riche! C'est en partie vrai.

Découvrez la street food à travers 8 pays

Découvrez la street food à travers 8 pays

Vous l'avez peut-être déjà remarqué, la street food est une seconde nature chez moi.

Sauvons nos océans ? ????

Sauvons nos océans ? ????

Photo momo @Flickr Aujourd'hui, je vais vous parler d'un sujet un peu différent de d'habitude, un sujet difficile et qui va sans doute en rebuter certains.

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