Sel
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Baguettes Magique - L'amour Culinaire
Pour 2 baguettes – 375 gr de farine de blé– 300 ml d’eau tiède– 1 sachet de levure de boulanger– 20 gr d’huile de noix– 1 cc à rase de sel fin Préparation : Avoir une eau tiède à la température idéale, on y met l’eau, le sachet de levure et l’huile Dans.
Raviole sucrée revisité, inventé part mon homme..! Quel Délice hum... - L'amour Culinaire
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250 g de farine - 1 gros oeuf - 1,5 cuillères à soupe de sucre.
Pain de mie brioché revisité - L'amour Culinaire
La mie de ce pain brioché est moelleuse et filante, presque de la brioche.
Thon à la tomate et aux olives et ses quenelles de polenta - L'amour Culinaire
Recette pour 4 personnes Ingrédients : 250 g de polenta 1 litre d'eau 2 boîtes de thon au naturel 250 g de champignons de Paris 100 g d'olives vertes 1 oignon 1 boite de pulpe de tomate un peu d'huile d'olive sel mélange 5 baies un peu d'estragon Préparation.
Tartelettes aux tomates et jambon cru - L'amour Culinaire
Pour 7 tartelettes Ingrédients : Pour la pâte 250g de farine 125g de beurre mou 1 cuillère à café d'herbes de Provence 1 pincée de sel un peu d'eau (+/- 1/2 verre) Pour la garniture 2 gousses d'ail 4-5 tomates 200g de jambon cru 4 pincées d'herbes de.
Saint-Valentin: Tartare de Saumons - L'amour Culinaire
Ma recette pour 6 personnes : 2 pavés de saumon frais / 8 tranches de saumon fumé / 1 petit oignon / 1 échalote / 1/2 bouquet d'aneth fraîche / 3 C à S de jus de citron / sel / poivre / 1 pincée de Piment d'Espelette (petit + à cette recette que j'avais.
Tourte aux pommes de mon enfance, Quel délice ! - L'amour Culinaire
Ingrédients Pour la dorure 1 œuf Pour la pâte 4 verres de Farine de Blé 2 verres d'eau 200 g de beurre 2 pincées de sel Pour la garniture 700 g de pommes 2 c.
Filet mignon en croûte et sa sauce aux cèpes - L'amour Culinaire
Ingrédients pour 8 personnes: 2 filets mignons de porc 4 tranches de jambon cru 2 tranches de foie gras 2 pâtes feuilletées 2 oignons 1 c à c de piment d'Espelette 1 c à s rase d'herbes de Provence 1 œuf 1 morceau de beurre Sel et poivre Ingrédients.
Poires pochées au Porto et mousse de foie gras - L'amour Culinaire
Ingrédients (4 personnes): 2 poires 75 gr de foie gras mi-cuit 10 cl de crème fraîche 20 cl de Porto rouge 80 gr de sucre sel rouge d'Hawaï (ou fleur de sel) Préparation : Pelez les poires et coupez-les 8 quartiers en enlevant le trognon.
Samoussas aux cèpes - L'amour Culinaire
Ingrédients : pour 16 samoussas : 8 feuilles de brick 125g de lardons allumettes fumés 1 oignon 200g de champignons 125g de fromage aux noix 2 cuillères à soupe d’huile d’olive beurre fondu sel et poivre.
Magret de canard à l'orange, miel et épices - L'amour Culinaire
Préparation : 15 minutes / Difficulté : très facile / Cuisson : 12 minutes Ingrédients pour 2 personnes ( voir 3) : 2 magrets de canard 2 oranges bio 1 c à s de miel 1/4 de c à c de mélange 4 épices Sel / poivre Commencez par préparer la sauce, pressez.
Duo de foie gras poêlé accompagné de mangues acidulées - L'amour Culinaire
Ingrédients pour 4 personnes: 1 lobe de foie gras 2 mangues (pas trop mûres, elles auront plus de tenue et donneront la saveur acidulée) 12,5 cl d’hydromel moelleuxdu bon painquelques grains de sel marin Préparation: Dénerver le lobe de foie grasLe couper.
Parmentier de confit de canard aux marrons à la forestière, crumble au foie gras - L'amour Culinaire
Ingredients : Cuisse(s) de canard confite(s) : 4 pièce(s) Echalote(s) : 2 pièce(s) Vin rouge : 15 cl Huile d'olive : 3 cl Sel fin : 6 pincée(s) Moulin à poivre : 6 tour(s) Pour la garniture Marrons cuisinés à la Forestière, petites girolles Cassegrain.
Roulé d'asperges au coté et aux écrevisses - L'amour Culinaire
Pour 2 personnes: Pour la galette de Sarazin au comté : 150 g de farine de Sarazin35 cl d’eau froide1 c.
Samoussas aux chèvre et miel - L'amour Culinaire
Pour 8 samoussas 4 feuilles de brick Une brique de chèvre 3 c.
Cookies brownies
Hummmm !!!! le cookies brownies par excellence du mercredi !!!! Recette : 1) faire fondre 120g de chocolat + 35 g de beurre 2) mélangez dans un saladier 55 g de farine + 1 c à c de levure + 1 pincée de sel +1 oeuf +40 g de sucre roux +35 g de sucre.
Tarte aux Poireaux et au Jambon
Une envie d'une petite Tarte simple et gourmande ? 😋 Garnie d'une onctueuse fondue de poireaux et de jambon, cette tarte est irrésistiblement fondante 😉 Ingrédients : 700g Poireaux émincés 2 Oignons 2 CS Huile d'olive Sel + Poivre 150g Râpés de Jambon.
Cake vanille à la crème fraîche
Un cake bien vanillé pour se faire plaisir, mon gourmand a bien apprécié.