Sel
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Carottes au chorizo (Expert Cuisine Elsay)
Avec juste un oignon rouge, une gousse d'ail, du beurre, des carottes fraîches, du chorizo, un soupçon de crème liquide et un assaisonnement parfait de sel et de poivre, vous êtes sur le point de transformer un simple plat d'accompagnement en une véritable.
Crevettes aux Poireaux
Ingrédients : 500g Crevettes 360g Poireaux émincés 1 Oignon 3 Gousses d'Ail 200g Crème fraîche 15% Sel + Poivre 2 CS Huile d'olive 1cc Cumin 1cc Paprika Recette : > Emincer l'oignon et Ails > Emincer les poireaux émincés en plus fin > Dorer l'oignon.
Brochettes de foie gras poêlée, ananas caramélisé et fleur de sel
Je participe sur l'un de mes réseaux sociaux à un défi "Harmonie sucré salé", j'ai donc pensé à cette brochette que j'ai goûté au mariage de ma petite sœur, j'avais tout acheté pour pouvoir refaire ce délice ! C'est divin! le fondant du foie, le sucré.
Kango maison
Hummm , aussi bon que les industriels 🤗 Recette ➡️ 1) faire une pâte friable : 200g de farine + 100g de beurre + 25 g poudre de noisette +75g sucre glace +1 oeuf +1 pincée de sel 2) mettre ce pâton au frais 1h 3) étendre celui ci ( s aider de la farine).
Espadon sauce chorizo
Ingrédients : pour 2 personnes 1 pavé d’espadon de 250 g (épaisseur de 2 cm) Le jus d’un citron vert 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive + 1 filet pour la cuisson du poisson Sel et poivre du moulin La sauce chorizo 1/2 chorizo doux (75 g) 1/ 2 oignon.
Brioches aux pépites de chocolat
Ingrédients : – 120 g de lait – 10 g de levure de boulanger fraîche – 40 g de sucre – 1 pincée de sel – 1 cc vanille – 30 g d’huile – 1 jaune oeuf …
Noix de Saint Jacques sauce à l’ail des ours
C’est la fin de la saison des noix de saint jacques, on m’en a ramené de Normandie récemment et j’ai réalisé cette recette comme plat principal avec une sauce avec de l’ail des ours.
Poulet rôti au Rub
Recette N° 1189 Poulet rôti au Rub Ingrédients pour 1 gros poulet : 1 Poulet d'environ 3 kg 4 cuillères à soupe de cassonade 2 cuillères à soupe de paprika doux 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à soupe d'ail déshydraté 1 cuillère à soupe d'oignon.
Pain au levain
Ingrédients pour deux pains : – 600 g de farine T65 – 200 g de farine T80 – 200 g de farine T110 – 24 g de sel – 700 g eau – 100 g levain rafraîchi Dans un cul …
Mayonnaise
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Facile Pas de cuisson Ingrédients : 1 jaune d'œuf * 120 g d'huile 2 cuillerées à café de moutarde Sel Poivre blanc Réalisation : Dans un cul-de-poule, réunissez le jaune d'œuf, le sel, le poivre et la moutarde.
Recette facile de moules aux petits pois
Découvrez comment donner une touche printanière à une simple casserole de moules ! En y ajoutant des petits pois, un peu de safran, vous rendrez votre recette de moules aux petits pois beaucoup plus ensoleillée et gourmande.
Mini Babas au Rhum
Les mini babas au rhum peuvent se faire avec du jus d’orange si on ne souhaite pas mettre d’alcool.
Lemon Bars
Pour 8 carrés Pour un moule ou cadre de 22 x 12 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients : Crumble : 108 g de farine 14 g de sucre 70 g de beurre 1 pincée de sel Crème au citron : 2 gros œufs 100 g de sucre 1 citron.
Saumon À La Plancha Beurre Epicé Au Cerfeuil Et À La Ciboulette
Saumon À La Plancha Beurre Epicé Au Cerfeuil Et À La Ciboulette (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 pavés de saumon Huile d'olive Sel & poivre Pour le beurre épicé : 250 gr de beurre à la fleur de sel maison (ou autre du commerce) 1 càc de curcuma 2 càc.
Dinde au Lard et aux Pruneaux
Ingrédients : ( 6 personnes ) 6 Escalopes de Dinde ~25 Pruneaux d'Agen 6 Tranches de lard Huile d'olive Sel + Poivre Recette : > Etaler l'escalope de Dinde > Assaisonner Sel + Poivre > Etaler sur l'escalope de Dinde une tranche de lard > Placer un pruneau.
Gratin de Pommes de Terre - Camembert - Lardons
Ingrédients : ( 6 personnes ) 1kg de Pommes de Terre 200ml Crème Liquide 2 Oignons 240g Camembert Sel + Poivre 180g Lardons fumés râpés 1cc Fond de Veau Recette : > Eplucher les Pommes de Terre > Cuire les Pommes de Terre dans une casserole d'eau salée.
Noix de Saint Jacques sauce à l’orange sanguine
Ingrédients : pour 4 personnes 20 noix de Saint Jacques (sans corail) 5 oranges sanguines + 1 orange sanguine Bio pour le zeste 60 g de beurre doux 1 belle cuillerée à café de fécule de maïs 150 g de riz blanc Sel et poivre du moulin 1 cuillerée à soupe.