Les recettes de cuisine "Sel" - page 50

Samoussas à la farce fine de poulet et jus corsé

Recette N° 1149 Samoussas à la farce fine de poulet et jus corsé Ingrédients pour les samoussas : 10 feuilles de bricks rondes 1 œuf 1 échalote 1 ail 1 filet de poulet d'environ 200 g 1/2 cuillère à café de cumin Sel et poivre Ingrédients pour le jus.

Source: Les plaisirs de la bouche

Wok de filet mignon, courgettes et champignons

- 1 courgette - 10 champignons - 350/400 g de filet mignon - 1 oignon nouveau - Huile d'olive - Sel & poivre Nettoyer et couper les champignons en lamelles.

Source: Nath' Chocolat

Filet de poulet à la moutarde et écrasé de panais et pommes de terre

Ingrédients : pour 2 personnes 2 filets de poulet 2 gros panais 2 grosses pommes de terre 2 belles cuillerées à soupe de beurre 2 cuillerées à soupe de moutarde de Dijon 200 ml de crème fraiche liquide Gros sel, sel fin et poivre du moulin Préparation.

Source: Plaisirs de la Maison

Crème de châtaignes ivre de vanille

Nous devons la crème de châtaignes ou de marrons à l’industriel Clément Faugier qui trouva à la fin du XIXe siècle le moyen d’utiliser les brisures de marrons glacés.

Source: Renards Gourmets

Comment faire un potage étape par étape

S'il y a bien quelque chose de plus automnal que les feuilles colorées ou une tarte à la citrouille embaumant la demeure, c'est bien le potage! Cousin du velouté ou encore de la soupe, le potage se distingue de cette dernière par sa plus grande onctuosité.

Source: Les Zackardises

Choux de Bruxelles rôtis au miel et vinaigre balsamique

Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : 800 g de choux de Bruxelles frais 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de graisse d'oie Sel Poivre 1 cuillère à café de.

Source: Grain 2 Sucre

Sel aromatisé au romarin thym et sauge

Vite, vite… on rentre encore des herbes et aromates de nos jardins avant que la fraîcheur ne s’installe .

Source: Clarisse en cuisine

Cookies au Mars

Un délice ces cookies ! Pour 12 cookies, il vous faudra: - 2 mars - 150 g de farine de mon partenaire les farines de Justine - 85 g de beurre mou - 1 oeuf - 1 cc de vanille liquide - 1 cc de sel - 1 cc de levure chimique - 85 g de sucre Mettez le beurre.

Source: Bal des Saveurs

Soufflé Au Camembert

Ingrédients : 40g Beurre 40g Farine 230ml Lait 125g Camembert 5 Oeufs Sel + Poivre > 331Kcal la part > 1325Kcal la recette entière A Titre Indicatif : Pour le programme WW : > 38pts la recette entière > Divisé par 4 : 9pts le soufflé au Camembert Recette.

Source: La cuisine de Laëty

Velouté butternut chèvre

- 1 courge butternut - 2 carottes - Sel & poivre - 60 g de chèvre frais - croûtons - lamelles de speck - morceaux chèvre frais Dans le bol du blender chauffant, mettre la butternut et les carottes, assaisonner.

Source: Nath' Chocolat

Crème brûlée au Comté

Ingrédients : pour 10 à 11 petites crèmes brulées 65 g de Comté (+ 20 g pour la décoration) 40 cl de crème fraîche liquide entière à 30 % MG 3 jaunes d’œufs Sel et poivre du moulin 5 à 6 cuillerées à café de sucre cassonade pour saupoudrer Préparation.

Source: Plaisirs de la Maison

Croissants jambon-fromage maison

Lll➤ Croissants jambon-fromage maison Ingrédients pour 4 personnes 250 g de farine 2 g de sel 160 ml de lait 60 ml d'eau 40 g de beurre 1 sachet de

Source: Cuisine moi un mouton

Galettes de courgettes

Laver, éplucher, et râper une courgette, mettre la courgette râpée dans une passoire parsemer de sel une fois que celle-ci a dégorgée (1h) serrer pour retirer le maximum de jus.

Source: miamslespassions

Serpents pâte à chou

Ingrédients: - 60g de beurre - 120g de farine - 250ml d'eau - 1 pincée de sel - 4 oeufs - 250g de mascarpone - 100ml de crème liquide - 3 cas de sucre - 1 sachet de glacage au chocolat blanc - Quelques gouttes de colorant vert - Yeux en sucre - Massepain.

Source: Une toquée en cuisine