Sauge
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Chapon au floc de Gascogne
Ingrédients Pour 8 personnes 1 chapon 2 oignons 2 carottes 4 à 5 gousses d’ail Sauge Thym 20 g de beurre 1 verre de floc de Gascogne Eau (1/2 verre environ) Préparation Préchauffer le four th 7 (210°C) Cuisson de 2h à 3h Peler les légumes et dégermer.
Betteraves et carottes confites, polenta et pesto de sauge - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Voilà qu'on vous prévient : parmi les camarades, Présents pour le repas, il y aura à table, Plusieurs végétariens.
Rouleaux de courge, sauge et châtaigne
Ingrédients : 1 kg de courge, 1 cuillère à café de piment séché, huile d'olive, 1 oignon, 4 gousses d'ail, sauge fraîche, 200 g de châtaignes, 30 g de parmesan, farine, 500 g de pâte feuilletée
Chili aux aubergines et à la sauge
Recette healthy : Chili aux aubergines et à la sauge Préparation : 5 min / Cuisson : 50 min Ingrédients : pour 4 personnes une boîte de haricots rouges (500g) 2 aubergines 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 botte de…
Pâtes à la Courge Butternut Caramélisée et Beurre Aillé à la Sauge Croustillante
Mettez le plat au four à 200°C pendant une bonne trentaine de minutes.
Tartelettes noisettes sauge Myrtilles
Depuis un moment je voulais vous faire des tartelettes aux myrtilles, mais je voulais y ajouter un ingrédient inattendu.
Gratin de potiron aux champignons
Quoi de plus exaltant que de partir au matin quand la rosée est encore là, traverser les bois et rentrer, les bras chargés de champignons sauvages, se mettre au chaud près du poêle et se régaler d’avance d’un délicieux.
Tortellis au potiron & au beurre de sauge
Toujours avec l'énorme potiron , Constance et moi avons préparé des tortellis qui ressemblent à s'y méprendre aux cappellaci di zucca, déli.
Brandade de poisson blanc et pommes de terre au chorizo
Avec pommes de terre, beurre, poisson blanc (cabillaud, merlan, morue, colin, … ), huile d’olive, sauge hachée,chorizo,Sel et poivre.
Oignons farcis au gorgonzola et aux noix
Avec Gorgonzola, Oignons rouges, estragon (ou feuilles de sauge ou romarin), Cerneaux de noix, Chapelure de pain, huile d’olive, sel fin, poivre, gros sel.