A défaut d’avoir un potager car j’habite en ville, un petit carré d’herbes aromatiques fait mon bonheur.
Quel ingrédient se cache-t-il dans les gnocchi pour leur donner cette jolie couleur violette? Comment transformer un plat tout simple (gnocchi-sauce tomate) en un plat de fêtes? Soyons fou: optons pour des gnocchi violets faits-maison, une sauce orange.
Ne me demandez pas pourquoi, mais ces pâtes m’ont fait pensé aux spaghetti alla carbonara.
Ces raviolis vegan farcis à la courge et ricotta de tofu sont servis dans une délicieuse sauce au beurre de sauge végétalienne.
4 filets de poulet 2 càs de basilic séché 2 càs d’herbe de Provence 1 càs d'origan séché 1càs de sauge séchée 1 càc de poudre d'ail sel huile d’olive 4 tomates 1/4 d’un oignon rouge ½ bouquet de basilic frais râpé 100 g de parmesan Pour le coulis balsamique.
Profitons des bienfaits du potimarron tant qu’on en trouve encore sur les étals des marchés.
Risotto est un plat unique, nourrissant et équilibré qui peut s’adapter aux goûts de chacun puisqu’il donne la liberté totale et permet to.
Aujourd'hui encore je vous parle de concours mais ce n'est pas moi qui y participe mais vous , si vous le voulez bien.
J'ai au fond de mon coeur beaucoup de souvenirs liés à des moments passés en cuisine, à regarder ma grand-mère préparer de bons petits pl.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de veau très fines 4 tranches de jambon de Parme 1 boule de mozzarella 30cl de crème épaisse 2 cuillères à café de sauge ciselée 2 cuillères à soupe de parmesan râpé ½ verre de vin blanc (facultatif).
Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg filet Mignon de veau 1 bouquet de thym 1 bouquet de sauge 1 Mélange de grains de poivre Sel de Guérande Huile d'olive Ingrédients pour la Sauce Moutarde à l'Ancienne: 60 cl de crème liquide 6 c à s de moutarde.
Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mnn Ingrédients pour 6 personnes : 1 rôti de veau dans la noix, la sous noix ou le quasi 500 g de girolles 10 fines tranches de lard fumé 200 g de fromage de brebis 1 échalote 12 feuilles de sauge 120 g de.
Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 1 courgette moyenne 1 carotte 1 morceau de blanc de poireau 1 petite échalote 10 cl de crème fleurette légère 30 g de fromage allégé 2 oeuf 2 feuilles de sauge 2 feuilles de menthe.
Préparation: 15 minutes Cuisson :40 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 8 morceaux de poulet ou cuisses de poulet 250 gr de champignons 250 ml de crème fraiche 2 gousses d'ail, pelées et hachées finement Huile d'olive Sauge ,thym, romarin,.
TERRINE DE VEAU ET JAMBON Il vous faut : 1 kg 200 de veau haché 1 gros oignon 4 belle branches de persil 3 oeufs 8 tranches de jambon blanc sel, poivre 2 branches de thym 3 feuilles de sauge 1 feuille .
Une recette du trés joli blog un déjeuner de soleil , qui me met toujours l'eau à la bouche !! simple et délicieux ! Pour 4 personnes 800 g d'escalope de veau 100 g de Pecorino ou fromage de brebis 4 tranches de jambon de Bayonne ou de PARME 20 feuilles.
De délicieuses lasagnes au potiron, où les pâtes sont fourrées de potiron fondant s'associant aux parfums de la sauge et à la douceur de la ricotta.
Une cuisson lente et douce pour ce poulet à la sauge dans lequel vient s'ajouter le parfum de la cannelle.