Purée

Purée

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Les recettes de cuisine "Purée" - page 16


Crackers au potimarron et aux graines

Crackers au potimarron et aux graines

Des crackers nordiques préparés avec un farine complète, de la purée de potiron d'Hokkaido, des flocons d'avoine et des graines.

Tarte rustique au sarrasin, tapenade noire, butternut et mozzarella

Tarte rustique au sarrasin, tapenade noire, butternut et mozzarella

Depuis que j'ai découvert les tartes rustiques, j'aime les décliner au fil des saisons.

Brioche tressée patate douce et cannelle

Brioche tressée patate douce et cannelle

Avez vous déjà mis un légume dans une brioche ? Moi c'est un défit que j'adore faire.

Purée de patates douces au curcuma / graines de nigelle / cumin noir

Purée de patates douces au curcuma / graines de nigelle / cumin noir

Tout comme la pomme de terre, la patate douce est un tubercule facile à cuisiner.

Côte de veau gratinée façon Orloff

Côte de veau gratinée façon Orloff

Nous devons la recette du veau Orloff au célèbre cuisinier français du XIXe siècle Urbain Dubois qui officia au service du prince Alexeï Fiodorovitch Orlov, ambassadeur de Russie en France.

Gâteau à la purée d’orange et huile d’olive

Gâteau à la purée d’orange et huile d’olive

Ça y est, j’ai enfin pu dévorer mes premières oranges de l’année.

Bavarois à la Poire

Bavarois à la Poire

Le bavarois à la poire est un très bon gâteau frais et léger qui donne un léger croustillant avec les biscuits cuillères.

Purée de carotte au marc de café

Purée de carotte au marc de café

Une idée à vraiment tenter !

Houmous Libanais : La Recette Facile et Rapide du Purée de Pois Chiches

Houmous Libanais : La Recette Facile et Rapide du Purée de Pois Chiches

Houmous Libanais, Cette sauce crémeuse à base de pois chiches a gagné en popularité non seulement au Liban, mais aussi dans le monde entier.

Pieds et paquets à la marseillaise

Pieds et paquets à la marseillaise

Les pieds et paquets ou pieds paquets sont une création marseillaise attribuée à Louis Ginouvès, cuisinier du quartier de la pomme à la fin du XIXe siècle.

Purée de potimarron et pommes de terre

Purée de potimarron et pommes de terre

Ingrédients : pour 3 personnes 2 beaux oignons hachés grossièrement 2 belles pommes de terre coupées en deux 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail dégermées 1 potimarron de préférence Bio (si on mange la peau, bien laver la courge, l’essuyer.

Menu du 23 au 29 octobre 2023: On mange quoi cette semaine?

Menu du 23 au 29 octobre 2023: On mange quoi cette semaine?

Je qualifierais la semaine qui vient de plutôt versatile.

Recette authentique de Lasagnes à la Bolognaise : Recette Traditionnelle Italienne

Recette authentique de Lasagnes à la Bolognaise : Recette Traditionnelle Italienne

Pour réaliser une recette authentique de lasagnes à la bolognaise, découvrez notre recette étape par étape.

Quiche blettes et purée de cacahuètes (amap, quiche, veggie)

Quiche blettes et purée de cacahuètes (amap, quiche, veggie)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Filet de poulet à la moutarde et écrasé de panais et pommes de terre

Filet de poulet à la moutarde et écrasé de panais et pommes de terre

Ingrédients : pour 2 personnes 2 filets de poulet 2 gros panais 2 grosses pommes de terre 2 belles cuillerées à soupe de beurre 2 cuillerées à soupe de moutarde de Dijon 200 ml de crème fraiche liquide Gros sel, sel fin et poivre du moulin Préparation.

Le grand pot-au-feu de Dodin Bouffant

Le grand pot-au-feu de Dodin Bouffant

Nous avions le rêve de réaliser ce pot-au-feu exceptionnel depuis des années, c’est chose faite.

Purée de patates douces, topping poivrons et pois chiches (vegan, amap, soupe)

Purée de patates douces, topping poivrons et pois chiches (vegan, amap, soupe)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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