Les pieds et paquets ou pieds paquets sont une création marseillaise attribuée à Louis Ginouvès, cuisinier du quartier de la pomme à la fin du XIXe siècle.
Ingrédients : pour 3 personnes 2 beaux oignons hachés grossièrement 2 belles pommes de terre coupées en deux 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail dégermées 1 potimarron de préférence Bio (si on mange la peau, bien laver la courge, l’essuyer.
Je qualifierais la semaine qui vient de plutôt versatile.
Pour réaliser une recette authentique de lasagnes à la bolognaise, découvrez notre recette étape par étape.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Ingrédients : pour 2 personnes 2 filets de poulet 2 gros panais 2 grosses pommes de terre 2 belles cuillerées à soupe de beurre 2 cuillerées à soupe de moutarde de Dijon 200 ml de crème fraiche liquide Gros sel, sel fin et poivre du moulin Préparation.
Nous avions le rêve de réaliser ce pot-au-feu exceptionnel depuis des années, c’est chose faite.
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S'il y a bien quelque chose de plus automnal que les feuilles colorées ou une tarte à la citrouille embaumant la demeure, c'est bien le potage! Cousin du velouté ou encore de la soupe, le potage se distingue de cette dernière par sa plus grande onctuosité.
Une recette qui se prépare toute seule à la mijoteuse pendant la nuit il suffit ensuite d'écrasez les pommes de terre avec un peu du jus de cuisson de
Un bon cake bien moelleux pour le goûter et avec des légumes qui plus est !!! Les courges se prêtent parfaitement aux préparations sucrées et salées, alors il faut profiter de la saison ! 😉 Les ingrédients - 250 g de purée de potimarron (j'ai pris un.
Purée de citrouille fait maison, un élément de base pour de nombreuses recettes automnales, notamment pour les tartes, les soupes.
Purée de chou fleur fait maison, une alternative délicieuse et plus légère à la purée de pommes de terre, voila la recette facile.
Recette N° 1144 Filets de caille d'automne Recette pour 4 personnes : 12 filets de caille 20 cl de fond de veau 250 g de girolles 1 ail 1 échalote 30 g de beurre pour les girolles 30 g de beurre pour les filets 20 g de beurre pour la purée 4 grosses.
Foie de veau braisé à l'ail servi avec une bonne purée de pomme de terre à l'ancienne.
Découvrez cette purée d’ail bien douce et onctueuse pour une consommation en tartinade à l’apéritif.
Purée à la citrouille ww, une savoureuse purée légère à base de citrouille, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger.