Magret

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Canard

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Les recettes de cuisine "Magret" et "Canard" - page 14


Wok de chou kale au reblochon et au magret fumé

Wok de chou kale au reblochon et au magret fumé

Cette recette de wok de chou kale au reblochon est une manière nien gourmande manger des légumes.

Magret de canard mariné, légumes de saison et cèpes

Magret de canard mariné, légumes de saison et cèpes

Ce délicieux magret de canard mariné dans un mélange de café, de miel et de soja est envoûtant de parfums.

Rôti de canard farci aux agrumes confits

Rôti de canard farci aux agrumes confits

Constitué de magrets, ce rôti de canard farci aux agrumes confits s’accompagne d’une sauce au cidre, de tranches de potimarron et de pousses d’épinards.

Magret de canard sauce cèpes, le plat de fête

Magret de canard sauce cèpes, le plat de fête

Servi avec un écrasé de pommes de terre à la truffe, ce magret de canard sauce cèpes est un plat de fêtes plein de saveurs et très facile à faire.

Canard Teriyaki pour le Nouvel An Chinois

Canard Teriyaki pour le Nouvel An Chinois

Saisi à la poêle avant d’être cuit au four, ce canard Teriyaki se réalise avec du magret et s’accompagne de fines lamelles de légumes croquants.

Magret de canard et pâtes aux lentilles

Magret de canard et pâtes aux lentilles

Cette délicieuse recette de magret de canard et pâtes aux lentilles, farcies de chanterelles se dégustent au restaurant de l’hôtel de la famille Bourgeois.

Magret de canard à l’orange et aux épices

Magret de canard à l’orange et aux épices

Servi avec de jolis quartiers d’orange en suprêmes, cuisinés au miel et aux épices, ce magret de canard à l’orange, est une alternative à votre gigot.

Le nid au foie gras et magret, en pâte à gaufre

Le nid au foie gras et magret, en pâte à gaufre

Craquez pour ce joli nid au foie gras mi-cuit et magret fumé, une salade servie sur un nid de pâte à gaufre pour une présentation originale.

Canard de Rouen aux framboises de David Gallienne

Canard de Rouen aux framboises de David Gallienne

Le magret se décline en rouge dans cette jolie recette, le Canard de Rouen aux framboises, accompagnés d’oignons rouges et de roses de betterave.

Eclair au foie gras, la recette pour la fête des mères

Eclair au foie gras, la recette pour la fête des mères

Garni de magret fumé, de foie gras mi-cuit et glacé aux fruits rouges, cette recette d’éclair au foie gras fait chavirer les amateurs de sucré-salé.

Canard en 3 façons : foie, magret et confit

Canard en 3 façons : foie, magret et confit

Pour une assiette pleine de gourmandise et de saveurs, le canard se décline en 3 façons, à cuisiner tout simplement à la poêle.

Mini burgers de saucisson de canard et de magret

Mini burgers de saucisson de canard et de magret

Voici un apéritif qui va séduire les amateurs de canards à déguster de manière ludique avec ces mini burgers de saucisson de canard et magret.

Brochettes de magret de canard aux agrumes

Brochettes de magret de canard aux agrumes

Cuisinez-le magret autrement comme dans cette recette de brochettes de magret de canard relevée de trois agrumes différents.

Tartines de magret et toasts de foie gras, l’apéro canard

Tartines de magret et toasts de foie gras, l’apéro canard

Pour un apéro tout canard, préparez ces deux recettes : les tartines de magret de canard séché et les toasts de foie gras aux figues.

Brochettes de tournedos de magret de canard

Brochettes de tournedos de magret de canard

Servez votre magret autrement comme dans cette recette de brochettes de tournedos de magret parfumées du goût citronné du sumac et servies avec un taboulé.

Brochettes de canard et pâtes au pesto

Brochettes de canard et pâtes au pesto

Pour un repas ensoleillé et ultra simple dégustez ces brochettes de magret de canard, prêtes à cuire et servez-les avec une salade de pâtes au pesto.

Feuilletés au magret fumé

Feuilletés au magret fumé

Il me restait de la pâte feuilletée et des tranches de magret fumé de ma recette mini tatin aux pommes et magret.

Mini tatin aux pommes et magret fumé

Mini tatin aux pommes et magret fumé

Cette recette peut se faire dans toutes les tailles…….

Magrets laqués aux 4 épices, légumes racines crus et cuits

Magrets laqués aux 4 épices, légumes racines crus et cuits

La recette du chef Adrien CachotNiveau de difficulté : facile

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