Magret

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Canard

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Les recettes de cuisine "Magret" et "Canard" - page 16


Eclair au foie gras, la recette pour la fête des mères

Eclair au foie gras, la recette pour la fête des mères

Garni de magret fumé, de foie gras mi-cuit et glacé aux fruits rouges, cette recette d’éclair au foie gras fait chavirer les amateurs de sucré-salé.

Canard en 3 façons : foie, magret et confit

Canard en 3 façons : foie, magret et confit

Pour une assiette pleine de gourmandise et de saveurs, le canard se décline en 3 façons, à cuisiner tout simplement à la poêle.

Mini burgers de saucisson de canard et de magret

Mini burgers de saucisson de canard et de magret

Voici un apéritif qui va séduire les amateurs de canards à déguster de manière ludique avec ces mini burgers de saucisson de canard et magret.

Brochettes de magret de canard aux agrumes

Brochettes de magret de canard aux agrumes

Cuisinez-le magret autrement comme dans cette recette de brochettes de magret de canard relevée de trois agrumes différents.

Tartines de magret et toasts de foie gras, l’apéro canard

Tartines de magret et toasts de foie gras, l’apéro canard

Pour un apéro tout canard, préparez ces deux recettes : les tartines de magret de canard séché et les toasts de foie gras aux figues.

Brochettes de tournedos de magret de canard

Brochettes de tournedos de magret de canard

Servez votre magret autrement comme dans cette recette de brochettes de tournedos de magret parfumées du goût citronné du sumac et servies avec un taboulé.

Brochettes de canard et pâtes au pesto

Brochettes de canard et pâtes au pesto

Pour un repas ensoleillé et ultra simple dégustez ces brochettes de magret de canard, prêtes à cuire et servez-les avec une salade de pâtes au pesto.

Feuilletés au magret fumé

Feuilletés au magret fumé

Il me restait de la pâte feuilletée et des tranches de magret fumé de ma recette mini tatin aux pommes et magret.

Mini tatin aux pommes et magret fumé

Mini tatin aux pommes et magret fumé

Cette recette peut se faire dans toutes les tailles…….

Magrets laqués aux 4 épices, légumes racines crus et cuits

Magrets laqués aux 4 épices, légumes racines crus et cuits

La recette du chef Adrien CachotNiveau de difficulté : facile

Magrets de canard farcis aux pommes Pink Lady

Magrets de canard farcis aux pommes Pink Lady

Niveau de difficulté : facile

Velouté de maïs au magret fumé

Velouté de maïs au magret fumé

Niveau de difficulté : facile

Foie gras, magret et confit de canard aux saveurs mauriciennes

Foie gras, magret et confit de canard aux saveurs mauriciennes

D’après la recette de Jeffrey NG Cheong Wong, lauréat du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2020Niveau de difficulté : moyen

Carpaccio de melon au magret fumé

Carpaccio de melon au magret fumé

Niveau de difficulté : très facile

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