Ingrédients pour 6 personnes • 3 magrets de canard • 1,5 kg de panais • 3 poires • 120 g de beurre • 6 étoiles de badiane • 6 clous de girofle • 3 gousses de cardamome • 2 bâtons de cannelle • 2 c.
Le chutney désigne une sauce aigre-douce à base de légumes ou de fruits.
La cuisine c’est l’envers du décor, là où s’activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres…Bernard Loiseau La période des fêtes de fin d’année est propice à …
Croustillant de chèvre chaud, noix et magrets séchés #TousEnCuisine Photo de Cyril Lignac VS la mienne ! .
Découvrez notre recette simplissime et délicieuse du magret de canard séché maison.
Cette fougasse aux olives vertes d'Espagne, ici agrémentée par le chef Julien Duboué de fromage de brebis et de magret fumé, se dévore à l'apéritif.
Un apéritif ? un buffet ? un pique-nique ? Ce cake aux pruneaux convient à toutes les situations et nous enchante de ses saveurs sucrées-salées.
Auriez-vous pensé à cuisiner le haricot Tarbais en velouté ? Cette recette de crème de haricots Tarbais mêle les beaux produits du Sud-Ouest.
Cette recette de brochettes de magret de canard à la japonaise, accompagnée de soba et de légumes, est idéale pour les déjeuners ensoleillés.
Profitez de la pleine saison pour acheter votre mâche en vrac et nettoyez-la délicatement pour préparer cette belle salade de mâche au magret fumé.
Cette recette de wok de chou kale au reblochon est une manière nien gourmande manger des légumes.
Ce délicieux magret de canard mariné dans un mélange de café, de miel et de soja est envoûtant de parfums.
Constitué de magrets, ce rôti de canard farci aux agrumes confits s’accompagne d’une sauce au cidre, de tranches de potimarron et de pousses d’épinards.
Servi avec un écrasé de pommes de terre à la truffe, ce magret de canard sauce cèpes est un plat de fêtes plein de saveurs et très facile à faire.
Saisi à la poêle avant d’être cuit au four, ce canard Teriyaki se réalise avec du magret et s’accompagne de fines lamelles de légumes croquants.
Cette délicieuse recette de magret de canard et pâtes aux lentilles, farcies de chanterelles se dégustent au restaurant de l’hôtel de la famille Bourgeois.
Servi avec de jolis quartiers d’orange en suprêmes, cuisinés au miel et aux épices, ce magret de canard à l’orange, est une alternative à votre gigot.