Magret

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Canard

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Les recettes de cuisine "Magret" et "Canard" - page 17


Magrets de Canard à la Mangue

Magrets de Canard à la Mangue

Voici une recette que je fais souvent depuis qu'une très bonne amie de Pau (Christine!) me l'avait préparée il y a quelques années.

Toasts grillés au magret de canard fumé et grenade

Toasts grillés au magret de canard fumé et grenade

Toasts grillés au magret de canard fumé et grenade Ce n'est pas toujours évident de présenter le magret de canard séché ou fumé pour l'apéritif, à moins de le préparer soi-même et de le proposer en tranches comme ici .

Magret de canard miel et vinaigre balsamique

Magret de canard miel et vinaigre balsamique

Un Magret de canard miel et vinaigre balsamique.

Linzertorte salée potimarron, magrets fumés & noix

Linzertorte salée potimarron, magrets fumés & noix

Attention, tarte gourmande en vue ! J'ai associé une pâte à tarte au parmesan à une garniture fondante au potimarron.

Foie gras de canard au torchon

Foie gras de canard au torchon

Le foie gras à Noël, une évidence dans le Sud-ouest, et particulièrement dans le Gers où je vis.

Tarte vigneronne

Tarte vigneronne

Une recette que j’ai réalisée pour un atelier cuisine, à la demande d’une de mes participantes, une belle découverte avec cette gelée de vin de Chinon.

Rôti de Magret de Canard Fermier des Landes, au Floc de Gascogne

Rôti de Magret de Canard Fermier des Landes, au Floc de Gascogne

Un repas de fête de fin d'année rime avec tradition et produits de qualité tels que le Canard Fermier des Landes.

Risotto de riz noir, pointes d’asperges et magret fumé

Risotto de riz noir, pointes d’asperges et magret fumé

Voici un plat sain, complet et traditionnel…pour changer un peu de mes habituelles farines d’épeautre et graines de chia.

En attendant noël n°1: Risotto de riz noir, pointe d’asperges et magret fumé

En attendant noël n°1: Risotto de riz noir, pointe d’asperges et magret fumé

Voici un plat réconfortant, facile et original en attendant noël: un risotto de riz noir de Camargue….

Gnocconi au ragù de canard

Gnocconi au ragù de canard

Les « Gnocconi col sugo d’anatra » est une recette typiquement vénitienne.

Magret de canard au piment d'espelette et aux pommes - la cuisine de josette

Magret de canard au piment d'espelette et aux pommes - la cuisine de josette

Une petite recette que mon chéri a beaucoup apprécié!! c'est normal,c'est un carnivore!!! ingrédients:2 pers 1 beau magret 2 ou 3 pommes 2c a soupe de miel 1/2c a café de piment d'espelette 6c a soupe d'huile sel,poivre.

Wraps au canard

Wraps au canard

En ce moment on trouve du magret de canard fumé en tranches chez Aldi.

Velouté de panais rôtis aux marrons

Velouté de panais rôtis aux marrons

Panais, navets, marrons, lait de noisette, mélange cajun, ail fumé bouillon de poulet,et fêta, noisettes concassées, magret fumet recette du site la gourmandise est un joli défaut

Magrets de canards à l’orange

Magrets de canards à l’orange

Repas festif, recette très légèrement sucré/salé.

TERIYAKI : MAGRET DE CANARD / NAVETS PRIMEURS CARAMÉLISÉS

TERIYAKI : MAGRET DE CANARD / NAVETS PRIMEURS CARAMÉLISÉS

Une très bonne recette faire au cookeo.

Magret de canard aux agrumes

Magret de canard aux agrumes

Très bonne recette sucrée/salée réalisée au cookeo

Magret de canard caramélisé au miel

Magret de canard caramélisé au miel

Une très bonne recette de canard qui allie le sucré avec le miel et le salé.

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