Kouglof
163 recettes
Brioche Levure Fraiche : Un Délice Moelleux au Cœur de la Boulangerie
La brioche levure fraiche, Douce, aérienne et délicatement parfumée, c'est une pâtisserie emblématique qui traverse les âges et les frontières.
Kouglofs marbrés
Je vous retrouve aujourd’hui pour le goûter du mercredi, de délicieux kouglofs marbrés.
L'incontournable Kouglof
Cette brioche Alsacienne ultra célèbre est un incontournable pendant les fêtes de fins d’années.
Mini babas apéritif
Aujourd'hui je vous retrouve aprés ces repas de reveillon et du jour de Noël, voici les bouchées apéritives que j'avais réalisées pour le reveillon du 24 décembre, tout le monde a aimé.
Cake aux raisins secs - Tea brack
Nous on aime bien les raisins secs ! J'en mets dans le kouglof mais aussi dans des salades.
Le Kouglof de Christophe Felder: incontournable!
Le Kouglof, gâteau alsacien par excellence selon une recette de Christophe Felder: pour le réaliser, juste un peu de patience et beaucoup de gourmandise!
🏔 Tourte myrtilles des Pyrénées 🏔
Le gâteau typique de nos belles montagnes françaises 🇫🇷 Recette pour un grand moule à brioche parisienne ou le kouglof 1) mélangez 3 jaunes d'œufs + 75g de beurre fondu +200g de Sucre + 80g de lait tiède 2) ajoutez 250g de farine +1/2paq de levure +3.
Kouglofs aux lardons et aux noix
A l'apéro ou pour le pique-nique, des petits Kouglofs revisités version salée pour changer un peu ! - Ingrédients - Pour 6 petits kouglofs : 200 g de farine 50 g de cerneaux de noix concassés 5 g de levure de boulanger sèche* 75 g de beurre mou 10 cl.
Kouglof selon Salomé
Salomé a beaucoup cuisiné pendant son séjour à maison, moi ça m'a soulagé et je l'ai laissée faire, c'est agréable aussi !!!! Elle a fait entre autre ce kouglof mais sans raisins secs dedans - son compagnon ne les aime pas.
Le kouglof de Colmar
C’est certainement la spécialité la plus gourmande de la région Grand Est : le kouglof.
Pain perdu de kouglopf à la cannelle
Il me restait un peu de kouglof, trop sec pour être dégusté tel quel et hop de belles tranches de pain perdu de kouglof à la cannelle.
Le kouglof de Colmar
C’est certainement la spécialité la plus gourmande de la région Grand Est : le kouglof.
Mini kouglofs au chocolat, cœur de pâte à tartiner
Ingrédients : pour 50 bouchées de 3, 5 cm de diamètre 120 g de beurre doux 55 g de farine type 55 145 g de sucre en poudre 75 g de poudre d’amandes 4 blancs d’œufs (120 g) 60 g de pailletés au chocolat ou des vermicelles au chocolat 25 cuillerées à café.