La recette du Kouglof alsacien (ou Kouglouf) traditionnel, super moelleux, fondant, avec des amandes craquantes, un délice !
Mais c'est délicieux le Kouglof je connaissais cette brioche que de nom !! trop bon .
Une recette très simple à réaliser et un résultat gustatif original ! Une autre façon de manger ce cucurbitacée ! Grillé avec de la confiture c'est très bon au petit déjeuner Pour un moule à Kouglof classique il vous faut 400 g de farine 50 g de.
Comme tout monde je suis à la recherche de recettes rapides mais pas pour autant de qualité médiocre !!!!!!!!!!!! j'ai testé beaucoup de recettes de brioches mais celle-ci franchement c'est impressionnant 5 minutes de préparation 50 minutes de cuisson.
La semaine passée, je vous avais présenté un petit déjeuner aux fruits : Clafoutis aux Prunes & Nectarine Je viens vous présenter aujourd'hui ma version minis kouglofs aux prunes afin de réaliser une belle petite assiette gourmande pour vos invités .
Il fallait que je teste les nouvelles empreintes mini kouglofs de chez DEMARLE dès leur arrivée.
Le koughlof est une pâtisserie traditionnelle alsacienne qui se mange aussi bien au petit-déjeuner qu’au goûter.
Kouglof aux noisettes et Parmesan On est bien d’accord, le kouglof n’est pas suisse… Quoique ! On n’est pas loin ! Et si l’on en croit les dires de Wikipédia, la brioche alsacienne serait originaire de Bethléem.
J'ai trouvé une recette de kouglof traditionnel sur le site de l'académie du gout.
Voici une version du Kouglof auquel j'ai rajouté des épices,de l'orange et des pépites de chocolat.
Pour un apéritif entre amis, pour un brunch en famille ou tout simplement pour se faire plaisir .