Hello les Paulinautes, Cette semaine on révise ses classiques de la cuisine régionale.
La recette du Kouglof alsacien (ou Kouglouf) traditionnel, super moelleux, fondant, avec des amandes craquantes, un délice !
Mais c'est délicieux le Kouglof je connaissais cette brioche que de nom !! trop bon .
Une recette très simple à réaliser et un résultat gustatif original ! Une autre façon de manger ce cucurbitacée ! Grillé avec de la confiture c'est très bon au petit déjeuner Pour un moule à Kouglof classique il vous faut 400 g de farine 50 g de.
Comme tout monde je suis à la recherche de recettes rapides mais pas pour autant de qualité médiocre !!!!!!!!!!!! j'ai testé beaucoup de recettes de brioches mais celle-ci franchement c'est impressionnant 5 minutes de préparation 50 minutes de cuisson.
La semaine passée, je vous avais présenté un petit déjeuner aux fruits : Clafoutis aux Prunes & Nectarine Je viens vous présenter aujourd'hui ma version minis kouglofs aux prunes afin de réaliser une belle petite assiette gourmande pour vos invités .
Il fallait que je teste les nouvelles empreintes mini kouglofs de chez DEMARLE dès leur arrivée.
Le koughlof est une pâtisserie traditionnelle alsacienne qui se mange aussi bien au petit-déjeuner qu’au goûter.
Kouglof aux noisettes et Parmesan On est bien d’accord, le kouglof n’est pas suisse… Quoique ! On n’est pas loin ! Et si l’on en croit les dires de Wikipédia, la brioche alsacienne serait originaire de Bethléem.
J'ai trouvé une recette de kouglof traditionnel sur le site de l'académie du gout.