La joue de boeuf bien que ce soit un muscle de la mâchoire fait partie des produits tripiers.
Découvrez la recette de Joue de boeuf en bourguignon, un plat savoureux et très convivial, idéal pour les grandes réunions entre copains ou en famille.
La salade russe au thon est une entrée froide qui plaît généralement aux adultes et aux enfants.
Comme cette recette de joues de boeuf aux carottes que nous vous proposons.
Et hop, un petit crumble! Un incontournable dessert facile et apprécié de (quasi) tout le monde .
On ne pense pas souvent à cuisiner la joue de bœuf, pourtant c'est un morceau de viande particulièrement tendre et savoureux.
Bien que la joue de boeuf soit un muscle de la mâchoire, elle est considérée comme un produit tripiers.
Quand se profile une journée grisâtre, rien de mieux pour se réconforter qu'un bon petit plat qui mijote, embaume la cuisine avant de ravir les papilles.
La joue de boeuf est un morceau abordable, vraiment fondant et plein de saveurs.
Aujourd'hui je vous propose des joues de porc aux légumes d'hiver : rien de très spécial mais des morceaux savoureux accompagnés.
Ingrédients pour 2 personnes dont un gourmand ! 400g de joues de porc 1 orange bio 1 belle cuillère à dessert de miel 1 belle cuillère à moka de moutarde forte 1 cuillère à moka de ras el han…
Des joues de boeuf aux quatre épices, rhum et sauce BBQ, une recette qui a fait tilt lorsque je l’ai vue sur le blog très gourmand de ma copine Béa .