Joue
864 recettes
Soupe De Coques Et De Joues De Lotte
Soupe De Coques Et De Joues De Lotte (pour 6 personnes) Ingrédients : 1 kg de coques 300 à 400 gr de joue de lotte (appelée aussi baudroie) 250 gr de petites crevettes crues décortiquées 1 poignée de tomates cerise ou 1 grosse tomate 4 pommes de terre.
Joues de Porc Façon Bourguignon
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Farfalle ai carciofi (pâtes papillons a l'artichaut)
Découvrez comment préparer en quelques minutes un plat de pâtes gourmand avec les produits du placard : quelques farfalle, un bocal d'antipasti d'artichaut, un peu de basilic, d'ail et de parmesan, et le tour est joué ! Avec la généralisation du télétravail,.
Cookie géant à la fraise à partager
Avec cette recette je participe à la Cookies Day sur l'un de mes réseaux sociaux.
Joue de boeuf caramélisée, mousseline de panais
Dix jours déjà que je ne suis pas venue par ici, pas mal d’absence, je vais me rattraper ! A commencer aujourd’hui avec cette joue de boeuf caramélisée, toujours aussi fan de joues, que…
Joue de boeuf aux carottes
La joue de boeuf est un produit tripier peu gras qui en cuisant devient très onctueux grâce au collagène qu'il contient.
Velouté de topinambour au bacon
Ce velouté de topinambour inspiré par Cyril Lignac, joue les contrastes entre une crème onctueuse et des lamelles de bacon croustillant.
Joues de porc confites sauce aux pruneaux
Si vous n’avez jamais goûté à cette viande délicieuse ? Il est grand temps d’y remédier.
Menu 2024/3
Nous devons présenter un château j’ai de suite penser au château de la Roche Jagu qui ne figurait pas encore sur mon blog ! lundi : Joues de porc façon carbonade mardi : Soupe à la …
Joues de porc mijotées à l’alsacienne
Pour les adeptes des petits plats longuement mijotés, voici ma recette de joues de porc mijotées à l’alsacienne, parfaite par temps frisquet.
Joue de boeuf aux champignons, macaronis au cheddar
Avec le froid qui est bel et bien là, quoi de mieux pour se réchauffer qu’une bonne viande en cocotte.
Bavette de flanchet au chutney d'oignons
Pour terminer la semaine en beauté, je vous propose cette bavette de flanchet au chutney d’oignons.
Joue de boeuf rossini
Je suis un peu en retard cette année pour mes recettes festives, mais je ne vais pas attendre un an avant de vous partager celle-ci ! En grande incorrigible que je suis, lors de mon départ pour l&r…
Tranches de gigot d’agneau, pesto à la pistache
Servi en tranches, idéales pour mieux maîtriser son budget, le gigot d’agneau joue à l’occasion des fêtes la carte de la couleur et des associations.
![[On y pense…] 🎅€ 🥬 Crème d’endives et joues de lotte poêlées.](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2023/12/les-gourmands-disent-3-on-y-pense-creme-d-endives-et-joues-de-lotte-poelees.jpeg)
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Ce petit gâteau, d'une élégance raffinée, promet une expérience sensorielle unique, marquant les esprits et les palais de tous ceux qui y goûtent.