Confit

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Les recettes de cuisine "Confit" - page 47


Tartelettes aux aubergines confites sur pâte sablée

Tartelettes aux aubergines confites sur pâte sablée

Des tartelettes en pâte sablée au Parmesan garnies d’aubergines et de tomates cerises confites.

Conserves de poivrons marinés à l'huile et à l'ail

Conserves de poivrons marinés à l'huile et à l'ail

Les légumes du soleil sont bien présents sur les marchés et dans les jardins, et il est grand temps de procéder à la réalisation de quelques conserves maison.

Cake scarmoza, basilic et tomates confites

Cake scarmoza, basilic et tomates confites

Ça faisait un petit moment que je voulais vous proposer une nouvelle recette de cake salé mais je n’avais pas trop d’inspiration puisque je fais quasiment exclusivement la recette de ca…

TARTE TATIN AUX TOMATES CERISES CONFITES

TARTE TATIN AUX TOMATES CERISES CONFITES

Si vous êtes amateurs ou amatrices de Tatin salées comme moi, alors cette tarte tatin aux tomates cerises confites vous régalera.

Boules d'énergie aux pois chiche, cacahuète, orange confite et chocolat

Boules d'énergie aux pois chiche, cacahuète, orange confite et chocolat

Recette de boules d'énergie energy ball aux pois chiche, cacahuète, orange confite et chocolat vegan

Pâtes courtes au canard confit avec pomme +

Pâtes courtes au canard confit avec pomme +

Avec une seule cuisse de canard confite, reste d’un petit festin américano-mexicain du samedi soir, on peut préparer un autre repas pour deu.

Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises

Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises

Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

Crème plombière

Crème plombière

Crème glacée aux fruits confits.

Mouhalabieh aux cerises confites à la badiane

Mouhalabieh aux cerises confites à la badiane

La recette libanaise du Mouhalabieh est un trésor de saveurs pour les amateurs de mélanges sucrés.

Tajine de thon au citron confit

Tajine de thon au citron confit

Niveau de difficulté : facile

Tarte fraicheur, crème citron et fraises

Tarte fraicheur, crème citron et fraises

Ingrédients : pour 8 personnes Le crémeux au citron 150 g de jus de citron jaune frais (Bio) Les zestes de deux citrons Bio 90 g de sucre en poudre 15 g de fécule de maïs (Maïzena) 3 œufs 150 g de beurre doux Le confit de fraise 200 g de jus de fraises.

Nachos au canard confit +

Nachos au canard confit +

Ce plat d’origine américano-mexicaine se fait généralement avec des croustilles de maïs du commerce et du poulet, mais c’est une chouette id.

Eventail d’aubergine, tomate et mozza

Eventail d’aubergine, tomate et mozza

Les aubergines sont confites avec les tomates et cette mozzarella qui coule ! Un vrai bonheur.

Burger au poulet fermier confit (cuisson SVBT)

Burger au poulet fermier confit (cuisson SVBT)

Recette d'un burger au poulet confit cuisson sous vide basse température, pickles d'oignons rouges, guacamole, sauce béarnaise

Burger au poulet fermier confit (cuisson SVBT)

Burger au poulet fermier confit (cuisson SVBT)

Recette d'un burger au poulet confit cuisson sous vide basse température, pickles d'oignons rouges, guacamole, sauce béarnaise

Araignées de porc marinées à la moutarde au piment d’Espelette

Araignées de porc marinées à la moutarde au piment d’Espelette

Recette de cuisine à la plancha d'araignées de porc marinées à la moutarde à l'ancienne au piment d'Espelette et citron confit

Burgers noirs au confit de canard effiloché

Burgers noirs au confit de canard effiloché

Niveau de difficulté : facile

Tartinade tomates confites et olives noires

Tartinade tomates confites et olives noires

Durant la belle saison, j'aime servir à l'apéritif des tartinades.

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