Châtaigne
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Gâteau aux pommes, châtaigne et cranneberries façon crumble
Ingrédients : Recette en vidéo ICI – 3 pommes de taille moyenne – 3 oeufs – 125 g de sucre – 1 pincée de sel – 100 g de farine de châtaigne – 50 g …
Châtaignes grillées au barbecue
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Trempage des châtaignes : 1 heure Temps de cuisson : 25 minutes Poêle à châtaignes Ingrédients : 600 g de châtaigne Réalisation : Allumez votre barbecue pour préparer des braises.
Fondant au chocolat et farine de chataigne #sans gluten
Un peu de chocolat par ici !! Ça fait bien longtemps que je n'ai pas mangé de gâteau au chocolat ! J'ai vu cette recette chez Lidl : j'avais bien sûr du chocolat et de la farine de chataigne - que j'adore.
Clafoutis aux myrtilles et à la farine de châtaigne
La myrtille, on apprécie la manger fraîche mais on aime tout autant en faire des confitures, des glaces, mais aussi des gâteaux comme ce Bundt Cake à la farine de maïs et aux myrtilles.
Soupe de potimarron de Y. Ottolenghi
Chez nous, une soupe toujours assurée d’un réel succès est la soupe de potimarron, ce fruit orange à la chair goûteuse, au bon goût de châtaigne accentué parfois par le rajout d’une poi…
Velouté de cèleri rave à la châtaigne
Le céleri rave souvent cantonné à être préparé en rémoulade servi en soupe cette fois-ci.
Salade de chou rouge châtaignes et pommes
Une autre façon de préparer le chou rouge qui mérite vraiment d'être testée.
Chestnut cream - crème de châtaignes - LE JARDIN ACIDULÉ
Ce n’est pas vraiment une crème (pas de lait ou crème) ce n’est pas vraiment une confiture car très peu de sucre.
Mini cake farine de chataigne - sans oeuf - sans gluten - chocolat et granola
Comme beaucoup je me promène sur Instagram et j'y trouve beaucoup beaucoup de super idées pour cuisiner !!! J’enregistre de nombreuses recettes de plats, de gâteaux, de brioches.
Velouté de châtaignes et champignons forestiers
Aujourd'hui je vous propose un velouté que je fais régulièrement, chaque cuillerée nous rappelle la bonne odeur des sous bois, un vrai délice.
L'ETOILE ARDECHOISE DE LABATIE D'ANDAURE
Pourquoi ce nom ? "Etoile", on comprend vite, "ardéchoise", parce que l'ingrédient principal, c'est de la crème de châtaignes d'Ardèche, ".
Gâteau à la noisette #sans gluten
Parfois on me demande si j'ai une recette de gâteau sans gluten ! Il m'arrive d'en faire effectivement.
Soupe de châtaignes aux noisettes
Pour démarrer la semaine, je vous propose un petit potage qui va nous réchauffer au vu des températures négatives et glaciales qui reviennent ces jours-ci.
Fondant à la chataigne - sans lactose sans gluten
Ces petits gâteaux sont très gourmands : ils sont faits avec du chocolat et de la farine de chataigne , le gout est top ! C'est aussi une recette sans gluten et sans lactose par contre elle contient des œufs !!!! Pour 12 fondants il faut : 150 g de farine.
Pâte à tartiner amandes et châtaignes
La recette de Sarah Mainguy, chef du restaurant Vacarme à NantesNiveau de difficulté : facile