Soupe de châtaignes aux noisettes
Pour démarrer la semaine, je vous propose un petit potage qui va nous réchauffer au vu des températures négatives et glaciales qui reviennent ces jours-ci.
Les filles, à table !
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Velouté de butternut et châtaignes. Une recette de soupe chaude délicieuse pour Halloween.
Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
Crème de châtaignes ou châtaignes-chocolat, une pure gourmandise toute végétale, sans gluten ni aucune matière grasse!
Le problème des fruits et légumes de saison, c’est qu’on a attendu un an pour pouvoir en manger et on a tellement envie d’en profiter, qu’on ne mange que ça pendant des jours.
Dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma
Un dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma à la Tomme de Savoie pour participer et célébrer les 5 ans du Défi Gourmand de la Tomme de Savoie.
Petits moelleux aux châtaignes et sa crème de châtaignes
Toujours en mode châtaignes, on en profite car cela ne dure pas longtemps.
BOUDINS NOIRS AUX CHATAIGNES, PUREE DE POMMES DE TERRE ET QUELQUES CHATAIGNES
Pas de passage en Corrèze sans une visite à Pompadour chez mon charcutier traiteur meilleur ouvrier de France.
BOUDINS NOIRS AUX CHATAIGNES AU FOUR, CONFIT D'OIGNONS ROUGES, POMMES FONDANTES ET CHATAIGNES
Aujourd'hui, je vais laisser sur le côté de la route quelques uns d'entre vous.
Agneau en croûte de châtaignes et noix, Purée de châtaignes fumée, légumes marinés grillés, jus d'agneau
La fête de la châtaigne a lieu à Florac le dernier we d'octobre.
Recette Facile de Soupe Chaude ou Froide Avocat et Ortie du Jardin
C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.
Crème de châtaignes ivre de vanille
Nous devons la crème de châtaignes ou de marrons à l’industriel Clément Faugier qui trouva à la fin du XIXe siècle le moyen d’utiliser les brisures de marrons glacés.
Risotto aux châtaignes et au gorgonzola
Le risotto aux châtaignes est une recette typique de la province de Plaisance (Provincia di Piacenza) entre la région de l’Émilie-Romagne et la Plaine du Pô (Lombardie, Piémont, Ligurie).
Pavés de saumon en croûte de noisettes, polenta aux châtaignes
Pour cette recette, j’ai diminué la quantité de la polenta car j’ai ajouté une purée de fenouil pour accompagner les pavés de saumon en croûte de noisettes.
Risotto au potiron, châtaignes et noisettes grillées
Pour 4 personnes : Ingrédients : -400 g de chair de potiron -280 g de riz arborio ou carnaroli -1 oignon -bouillon de volaille -parmesan -beurre -huile d'olive -sel -6 châtaignes -6 belles noisettes Préparation : -Faire cuire le potiron à la vapeur une.
Velouté de châtaignes aux noisettes | Recettes | sucré-salé | végétalien
Ce velouté de châtaignes aux noisettes réveille l’esprit des bois qui est en vous ! Chauds les marrons, pour ce velouté simple et rapide pour l'hiver.
Carottes croustillantes aux noisettes et châtaignes
Carottes croustillantes aux noisettes et châtaignes
Suprêmes de volaille farcis aux châtaignes et aux noisettes, sauce au Floc de Gascogne et pain d'épices
Recette de supremes ou filets de pintade du Gers, volaille Label Rouge, garnis de chataignes et noisettes avec une sauce au floc de gascogne et pain d'épices
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