J'aime beaucoup la formule du financier, plus légère que le cake et susceptible de multiples variations elle aussi.
J'ai marié le canard aux châtaignes dans une bonne sauce onctueuse avec des pommes de terre rissolées pour un bon repas festif même si on est que deux.
Voici une autre version du fondant au chocolat pour les intolérants au gluten et/ou au lactose.
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Tout simplement bon et de saison !Temps de préparation : 5 minutes / Temps de cuisson : 20 + 20 minutes / 4 personnes Les ingrédients : .
Tout simplement bon et de saison !Temps de préparation : 5 minutes / Temps de cuisson : 20 + 20 minutes / 4 personnes Les ingrédients : .
Velouté aux marrons ( châtaignes ) aux poireaux et ricotta fraîche maison, il n'est pas très épais, on le déguste et avec un grand plaisir pour nos pa
Velouté de châtaignes et patates douces à la crème au bon goût de coriandre fraîche, un régal très réconfortant et très savoureux pour ces soirées d'
Dans le panier bio, un potimarron, des carottes et des oignons.
Le froid s'est installé, et il fait bon se réchauffer avec de bons plats bien chauds, cette fois, je vous propose des saveurs de saison cuites au four.
Ingrédients : pour 4 personnes 275 g de châtaignes épluchées surgelées ou sous-vide 195 g de chair de potimarron (poids net) 1 œuf + 1 jaune d’œuf 30 g de beurre doux 1 ou 2 cuillerées à soupe de crème fraîche Sel et poivre du moulin Préparation : Préparer.
Aujourd'hui, je vais laisser sur le côté de la route quelques uns d'entre vous.