Châtaigne
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Choux de Bruxelles et châtaignes au chorizo, au Cookéo ou pas
Choux de Bruxelles et châtaignes au chorizo, au Cookéo ou pas Ca faisait très longtemps que je ne m'avais cuisiné de choux de Bruxelles, et je n'ai pas résisté lorsque j'en ai vu sur l'étal de mon primeur.
Potimarron farçi au quinotto, viande et fromage
Un potimarron rôti au bon goût de châtaigne , garni d'une farce quinotto , viande haché .
Choux de Bruxelles à l’aigre-doux, châtaigne et raisin de Yotam Ottolenghi
Bonjour,Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette du chef Yotam Ottolenghi que j’ai prise dans mon nouveau livre flaveurs reçu à Noël.
Salade de chou rouge, oranges, châtaignes (amap, salade, vegan, sans gluten)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Verrines à la crème de châtaignes
Je reviens par ici avec une recette de verrines à la crème de châtaignes réalisée le weekend dernier pour fêter Noël, hors date, avec ma
CREME DE MARRRONS AU THERMOMIX
Creme de marrons au thermomix 400 g à 420 gr de châtaignes en bocal 250 g de sucre roux 300 gr d’eau 2 cuil à café de vanille en poudre Mettre le sucre et l’eau dans le bol, programmer 10 mn 120° vit 2 Ajouter les châtaignes et recuire 30 mn 105°.
Une Blanquette de Poulet au Potiron et Châtaignes
Aujourd'hui, je vous propose une blanquette de poulet de saison avec du potiron et des châtaignes.
Verrines mousse de marron, clémentine et financier Jours Heureux
Je vous donne une idée de recette de fêtes gourmande et facile à faire : une verrine de crème de chataigne , de clémentine et d'un financier moelleux de chez Jours Heureux ! C'est délicieux ! Pour 3 gourmands il faut : 1 pot de confiture de chataigne.
VELOUTE DE CHATAIGNE AU CAFE
Un joli velouté au gout délicat de café que nous avons apprécié ingrédients: pour 4 pers 50 cl lait 50 cl bouillon de légumes 600 g.
Risotto de quinoa, boulgour, potimarron et châtaignes
- 1 potimarron - 180 g de mélange quinoa/boulgour - 1 oignon - 10 cl de vin blanc - 1 litre de bouillon de volaille - 10 chataignes - Huile d'olive Laver et découper le potimarron en petits cubes.
Marmite de collier d’agneau aux marrons et aux pommes et purée de pommes de terre aromatisée au thym
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de châtaignes crûes ou cuites sous vide ou en boite 3 gousses d’ail 2 oignons 75 ml de vin.
Velouté de patates douces et marrons
Délicieux velouté gourmand et réconfortant à base de patate douce et châtaignes à faire avec …
Gâteau chocolaté à la farine de châtaigne
Un Gâteau chocolaté à la farine de châtaigne tout léger, tout moelleux servi avec une glace à la vanille nappée de sauce au chocolat
Jour 8 Calendrier de l’Avent – Recette de Langouste à la vanille et aux châtaignes
Célébrez le 8ème jour de notre Calendrier de l'Avent Culinaire avec la recette raffinée de Giovanni : Langoustes à la Vanille et Châtaignes.
La salade de quinoa et choux fleur aux châtaignes et fruits secs.
Tous ces ingrédients se marient magnifiquement.
RILLETTES DE SARDINES AUX CÂPRES - PETITES VERRINES DE VELOUTE DE POTIMARRON AU LARD ET AUX CHÂTAIGNES
Bonjour tout le monde ! Vous avez passé un bon week-end ? Pour ma part, je l'ai passé à décorer ma maison pour Noël ! J'aime beaucoup ces.
La Recette Inratable du Gâteau à la Crème de Marron : Un Délice Moelleux et Authentiquement Ardéchois
Cette recette de gâteau moelleux à la crème de marron est très facile et rapide à faire.